주말농장에서 키운 무를 뽑아왔는데요, 무가 무척 맵네요.
이렇게 매운 맛이 나는 무로 깍두기 담가도 될까요?
익으면 매운맛이 없어지는지요?
혹시 다른 요리(?)로 응용해서 먹을 방법은 없을까요?
요리 고수님들 알려주세요~~^^
주말농장에서 키운 무를 뽑아왔는데요, 무가 무척 맵네요.
이렇게 매운 맛이 나는 무로 깍두기 담가도 될까요?
익으면 매운맛이 없어지는지요?
혹시 다른 요리(?)로 응용해서 먹을 방법은 없을까요?
요리 고수님들 알려주세요~~^^
무는 익히면 매운 맛이 사라져요.
국이나 찌개, 오뎅탕, 무나물해보세요.
윗분 말씀대로 익히면 매운맛이 사라지는것 같아요.
저는 똑같은 매운무로 깍두기와 여름 동김치를 담갔는데요
깍두기는 못먹을 정도는 아니지만, 매운 무맛이 가시질 않았고요,
여름 동김치는 매운맛이 전혀 없이 맛있게 먹었어요
참고 하시라고 남겨요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
152460 | 16개월 유아, 베란다 가리개 줄에 목 감겨 중태 4 | Hestia.. | 2012/09/14 | 2,269 |
152459 | 실내세차 클리닝 추천 부탁드려요.. | 깨끗하게~ | 2012/09/14 | 989 |
152458 | 갤럭시S3가 단종이라니 기가차네요 7 | 기가찬다 | 2012/09/14 | 4,229 |
152457 | 확실한건 명박이가 요즘 욕을 덜 먹네요. 3 | 확실한건 | 2012/09/14 | 1,193 |
152456 | 토다이랑 드라리스 어디가 나을까요?? 10 | 부페가쟈!!.. | 2012/09/14 | 1,697 |
152455 | 형님 자랑하고 싶어요 7 | spring.. | 2012/09/14 | 2,146 |
152454 | 정말 감동적인 연주 ㅠ.ㅠ 2 | 항가 | 2012/09/14 | 1,007 |
152453 | 사실 박그네가 지금 정도면 대통령 못되는게 맞아요. 5 | ㄴㄴㄴㄴ | 2012/09/14 | 1,561 |
152452 | 엄마의 자격 2 | 셋맘 | 2012/09/14 | 1,101 |
152451 | 아기가 머리를 너무 긁어요. | 아토피인가... | 2012/09/14 | 8,328 |
152450 | 미국 양적완화와 주택가격 | 양적완화 | 2012/09/14 | 1,472 |
152449 | 친정어머니 쓰실 코렐, 백합과 목련 중에 골라주세요 2 | 레이첼 | 2012/09/14 | 1,602 |
152448 | 혼자 글자 읽는 아이.. 제가 어떻게 도와줘야할까요? 4 | 한글공부 | 2012/09/14 | 1,134 |
152447 | 저는 박할매를 싫어해요 11 | 싫다니까요 | 2012/09/14 | 1,692 |
152446 | 헉..이런 거짓말을.. 1 | .. | 2012/09/14 | 889 |
152445 | 부추김치가 넘 짠데 이래도 될까요? 2 | 김치조아 | 2012/09/14 | 1,086 |
152444 | 16센티짜리 소스팬에 라면1개 끓여먹을수 있나요 3 | ,,, | 2012/09/14 | 1,091 |
152443 | 대륙의 점보국수 먹기 2 | ㅋㅋㅋ | 2012/09/14 | 1,452 |
152442 | 엄청나게 올랐네요. 6 | 주식 | 2012/09/14 | 3,190 |
152441 | 내일 마룬 5 공연가요! 1 | 토요일 | 2012/09/14 | 780 |
152440 | 의처증 3 | ..... | 2012/09/14 | 2,550 |
152439 | 가정용 드라이버세트랑 망치 팬치 이런거 어디서 사나요? 2 | 얼음동동감주.. | 2012/09/14 | 704 |
152438 | one day nut - 아이들 간식 1 | ... | 2012/09/14 | 1,010 |
152437 | 영어전집이란게 뭘 얘기하나요? 1 | 뭥미 | 2012/09/14 | 880 |
152436 | 박근혜 "남북관계 개선 위해 김정은 만날 수 있어&qu.. 20 | 세우실 | 2012/09/14 | 1,368 |