자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자 샐러드 만들고 싶은데 마요네즈가 없어요~
1. 금붕어
'12.7.5 11:56 AM (61.33.xxx.163)머스터드도 괜찮은데..
암것도 안넣으시면 감자가 따로놀아요
비오는데 사오시려면 힘드시겠어요2. 홈메이드
'12.7.5 11:57 AM (121.178.xxx.116)만드세요
계란 실온에 두었다가 식용유넣고 레몬즙넣고 도깨비방망이로 윙갈면 금방만들어져요3. 소나무
'12.7.5 11:58 AM (175.118.xxx.147)작은양만한다면 ,,,소금후추,우유 넣고해보세요
4. ㅁㄴㅇㄹㄹ
'12.7.5 12:02 PM (101.235.xxx.12)우유 있으세요? 우유,버터,크림 1:1:1로 넣는게 정석인데 그냥 우유만 있어도 돼요
소금 후추 조금넣고 따뜻하게 데운담에
삶은감자 으깨고 데운 소스 조금만, 거품기로 잘 저어질 정도로만 넣으셔서
약한불 위에 저으면 감자향 고소하니 좋아요5. ..
'12.7.5 12:05 PM (116.39.xxx.99)해보진 않았는데 독일식 감자샐러드에는 마요네즈 안 들어가던데요.
올리브오일, 육수 조금, 식초? 들어가는 것 같았어요. 검색해보세요. ^^6. ㅁㄴㅇㄹㄹ
'12.7.5 12:27 PM (101.235.xxx.12)제가 쓴게 독일식 레시피 랍니다 ㅎㅎ
우유 버터 소금 후추, 거기에 Muskat라는 향신료.. 한국말로 육두구라는데 모르겠네요;; 조금 갈아서 넣는데
안넣어도 되고요~
크림 넣으면 아주 쬐끔? 더 고소해져요 ㅎㅎ
어차피 거품기로 저을때 퍽퍽하지 말라고 넣는거니까 보통은 우유만 넣고요 ^^7. ㅁㄴㅇㄹㄹ
'12.7.5 12:39 PM (101.235.xxx.12)그런데 ..님 말대로 찾아보니 올리브오일 넣는것도 있네요 ㅎㅎ
감자 6개 기준으로 삶을 때 소금물에 올리브오일 두 스푼 넣고요
빻고 나서 올리브오일, 식초, 겨자 3스푼 1스푼 1스푼
즉 3:1:1 비율 넣고 거품기로 섞으면 됩니다~~
우유 없을때 저도 해먹어 봐야겠어요8. 감사합니다 ^^
'12.7.5 12:49 PM (182.218.xxx.221)독일식도 다음에 해봐야 겠네요~
일단 계란 마늘 식초 있어서 만들어 볼려고 계란 상온에 꺼내놨어요 ^^9. 해피송
'12.7.5 8:02 PM (14.49.xxx.11)마요네즈 대신 떠먹는 요구르트 넣어도 맛있어요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
134779 | 베스트에 택배글요, 남편분 잘못한 거 없는데 왜 다들 뭐라 그러.. 54 | kreato.. | 2012/08/02 | 8,446 |
134778 | 대장내시경 7 | hjsimg.. | 2012/08/02 | 1,519 |
134777 | 그 사람은 무엇을 했는가 1 | 샬랄라 | 2012/08/02 | 889 |
134776 | 지금 집에 있는데 어디를 갈까요? | 지금 | 2012/08/02 | 842 |
134775 | 제가 일을 하는게 아이에게 많이 영향을 줄까요? 5 | 달의노래 | 2012/08/02 | 1,106 |
134774 | 일의 의미를 찿는중입니다. 2 | 휴가중.. | 2012/08/02 | 744 |
134773 | 연기의 신 이지혜 ㅎㅎ 3 | 아놔 | 2012/08/02 | 2,557 |
134772 | 시원한소식>서울시, 방사능오염식품 검사무료 1 | 녹색 | 2012/08/02 | 838 |
134771 | 스마트폰 1 | ys | 2012/08/02 | 525 |
134770 | 10개월 아기 단행본 책(?) 추천 부탁드립니다. 5 | 추천 | 2012/08/02 | 723 |
134769 | 셜록이나 괴도루팡 애거사 크리스티 좋아하세요? 9 | 읽고싶다 | 2012/08/02 | 1,576 |
134768 | 일산 마두동에서 인천 연희동 가는 방법 알려주세요 2 | ..... | 2012/08/02 | 767 |
134767 | 한살림 매장 영업시간 아시는 분 계세요? 3 | .. | 2012/08/02 | 24,921 |
134766 | 에어컨 월드라는데 아세요? | 앵두입술 | 2012/08/02 | 542 |
134765 | 요즘 간식 ... 얼린 방울 토마토 강추합니다. 1 | 더우니까여름.. | 2012/08/02 | 3,307 |
134764 | KT 개인정보 유출 사건에 '수임료 100원' 변론 | 세우실 | 2012/08/02 | 676 |
134763 | 공포영화 추천해주세요~~~ 21 | 으시시 | 2012/08/02 | 2,085 |
134762 | 콩물~ 2 | 지온마미 | 2012/08/02 | 1,243 |
134761 | 웰메*트 주방용품들 괜찮나요? | 주방용품 | 2012/08/02 | 382 |
134760 | 밖에서 애가 우는데.. 2 | 된다!! | 2012/08/02 | 896 |
134759 | 허벅지 뒤쪽 근육 만들려면 18 | 근육 | 2012/08/02 | 8,547 |
134758 | 인터넷으로 영화 예매를 하려는데, 카드정보를 이렇게나 다 적나요.. 4 | 아기엄마 | 2012/08/02 | 1,059 |
134757 | 동해안 가실분..참고하세요~ 29 | 남애3리해수.. | 2012/08/02 | 5,346 |
134756 | 피부상태요????? 3 | 도리게 | 2012/08/02 | 570 |
134755 | 며칠전부터 현미로만 밥을 하는데 다이어트에 좋을까요 7 | 현미 | 2012/08/02 | 1,743 |