82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치찌개의 놀라운 맛

요리의비밀 조회수 : 2,509
작성일 : 2012-07-04 10:43:19

소뒷걸음에 쥐잡는다는 말이 이걸 두고 말하는듯합니다.

돼지고기 수육을 했는데 어쩌다보니 하루넘게 둬서 끓이기만 반복

한번은 혹시 상할까봐 거기다 소주 남은거 조금 붓고 매실액기스도 몇숟갈 붓고 또 끓임.

나중에 고기 건져내고 수육한 물에 고기 녹은게 좀 있길래 봄에 담았던 별 맛없는 김치쪼가리 조금 넣고 끓임.

하루 지난후

별로 맛없었던 김치가 찌개를 하니 완전 맛있어졌네요. 국물도 맛있고.

이게 뭣 때문일까요.

 

 

 

IP : 121.165.xxx.55
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.7.4 10:52 AM (1.212.xxx.227)

    그게 바로 육수의 맛이죠.
    그리고 저는 김치찌개도 미역국처럼 막 끓였을때보다 하루지났을때가 더 맛난거 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
171713 알레시에서 스틸로 된 과일바구니 왜케 비싸죠.ㅠㅠ 6 주방기구 2012/10/27 1,197
171712 신혼2년차인데 섹스리스 문제로 어제 글올렸었는데요,,, 42 lakapp.. 2012/10/27 25,123
171711 NLL의 평화를 위해 공동어로구역을 만들자니.. 4 !!! 2012/10/27 686
171710 임신 13주 정도면 태아 크기가 어느 정도인가요? 6 임신 2012/10/27 4,459
171709 도움을 받고싶어요. 4 제 얘기에요.. 2012/10/27 798
171708 얼굴촉소기구 헤드랑,효과있나요? 궁금해 2012/10/27 5,265
171707 회사 형광등 불빛에서 보면 왜이리 못생기고 피부가 안좋아 보일까.. 3 형광등 2012/10/27 1,847
171706 갤럭시 노트1 기계만 안판데요.ㅠ 4 핸드폰 2012/10/27 1,714
171705 이마트에서 행사가로 파는 단감과 사킬로짜리 귤 맛 어때요? .. 2012/10/27 682
171704 야채에 뿌려먹을 맛난 시판 소스 추천해주세요 5 엄마간호샐러.. 2012/10/27 1,533
171703 밑에 서양여자 이야기를보고 4 ㅁㅁ 2012/10/27 2,228
171702 기억나는 식당( 좀 더러운 이야기 패스하실분 ~) gma 2012/10/27 924
171701 직장 좀 봐주세요.^^ 1 요술공주 2012/10/27 999
171700 이번주 코스트코 모 세일하나요? ^^ 3 엥 2012/10/27 2,454
171699 영어메일좀 봐주세요.. 5 흑 2012/10/27 757
171698 밥퍼의 주인공 최일도 목사님에 대해 알려주세요. 11 초롱어멈 2012/10/27 4,911
171697 밥 좀 구제해주세요~ 5 ㅠㅜ 2012/10/27 1,059
171696 [원전]“日 해저 방사성 물질 축적…향후 10년간 해산물 오염”.. 2 참맛 2012/10/27 1,237
171695 치과의사 cctv.. 9 이상한.. 2012/10/27 3,494
171694 영어로 뭐라고하나요? 10 무식 2012/10/27 1,416
171693 결혼할때 자기무덤 파는 사람 4 nnn 2012/10/27 2,866
171692 가을 비 오는 토요일이다.(바람 피우는 아저씨의 짧다구리한 글).. 9 아저씨 2012/10/27 2,074
171691 5세 아이랑 먹을수 있는 닭날개 요리법 좀 알려주세요~ 2 요리시작 2012/10/27 1,364
171690 인간극장 춘이할매 5부 보면서 울컥하네요. ㅇㅇ 2012/10/27 1,994
171689 전기 수도 아무것도 안돼요 온동네 2012/10/27 982
< 62131 62132 62133 62134 62135 62136 62137 62138 62139 62140 >> 이전 자유게시판
게시판 검색