소뒷걸음에 쥐잡는다는 말이 이걸 두고 말하는듯합니다.
돼지고기 수육을 했는데 어쩌다보니 하루넘게 둬서 끓이기만 반복
한번은 혹시 상할까봐 거기다 소주 남은거 조금 붓고 매실액기스도 몇숟갈 붓고 또 끓임.
나중에 고기 건져내고 수육한 물에 고기 녹은게 좀 있길래 봄에 담았던 별 맛없는 김치쪼가리 조금 넣고 끓임.
하루 지난후
별로 맛없었던 김치가 찌개를 하니 완전 맛있어졌네요. 국물도 맛있고.
이게 뭣 때문일까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개의 놀라운 맛
요리의비밀 조회수 : 2,208
작성일 : 2012-07-04 10:43:19
IP : 121.165.xxx.55
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.7.4 10:52 AM (1.212.xxx.227)그게 바로 육수의 맛이죠.
그리고 저는 김치찌개도 미역국처럼 막 끓였을때보다 하루지났을때가 더 맛난거 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 151512 | 82를 안오면 행복해요. 4 | .... | 2012/09/12 | 1,800 |
| 151511 | 무쇠 계란말이팬 쓰시는분? 2 | ... | 2012/09/12 | 2,263 |
| 151510 | 조중동,MB방송은 절대 들추지 않는 진실 | yjsdm | 2012/09/12 | 838 |
| 151509 | 갤3 쓰시는 분들~ 잘 긁히지 않나요? | .. | 2012/09/12 | 736 |
| 151508 | 피에타 좀 많이들 보러가세요 110 | 기사보고 | 2012/09/12 | 11,641 |
| 151507 | 불량전투복 10만매, 논산훈련소 지급 의혹 | 세우실 | 2012/09/12 | 734 |
| 151506 | 좋은 일도 없는데 주가가 오르네요? 4 | 좋은건가 | 2012/09/12 | 1,463 |
| 151505 | 핸드폰 구입 조언좀 부탁드려요~ 1 | emily2.. | 2012/09/12 | 841 |
| 151504 | 우리 오빠도 판사 새언니 얻었어요 21 | 쩝 | 2012/09/12 | 12,398 |
| 151503 | 말레이시아 랑카위 호텔이요 1 | 여행자 | 2012/09/12 | 1,223 |
| 151502 | 립스틱 사고 싶네요~ 7 | 립스틱 | 2012/09/12 | 1,833 |
| 151501 | 어제 라이터 화상입은 고양이 청원글 올렸던 사람입니다.(소식 및.. 12 | 집사 | 2012/09/12 | 1,360 |
| 151500 | 어제 응답하라 재미있었나요? 14 | 어제는 별루.. | 2012/09/12 | 2,731 |
| 151499 | 나름 좋은회사 다니고 학교도 스카이 나왔는데 12 | 저도 | 2012/09/12 | 4,709 |
| 151498 | 아이앞으로 가입해준 적금 해지하려고 했더니 왜이리 복잡한가요. 6 | 참 | 2012/09/12 | 3,952 |
| 151497 | [응급!!] 치과 선생님 계신가요? 6 | presen.. | 2012/09/12 | 1,576 |
| 151496 | 조선족은 국민성(?) 자체가 문제인걸까요? 20 | 소쿠리 | 2012/09/12 | 2,667 |
| 151495 | 팩트 추천해주세요 2 | 추천해주세요.. | 2012/09/12 | 1,005 |
| 151494 | 요즘 대기업+ 자기집 6억 가진 남자 완전 상한가네여 28 | 상한가 | 2012/09/12 | 8,970 |
| 151493 | 내일 비가 온다고 하는데 | Ciracl.. | 2012/09/12 | 1,027 |
| 151492 | 후덕한 고양이 키우고싶네요 16 | ㅜㅜ | 2012/09/12 | 2,366 |
| 151491 | 30 대 후반 헤어스타일 , 바꾸고 싶은데요 5 | .. | 2012/09/12 | 4,060 |
| 151490 | 임신부 튼살크림 추천해주세요. 3 | 사수선물 | 2012/09/12 | 2,034 |
| 151489 | 마트가서 뽕브라를 사왔는데요 3 | 슬픈 | 2012/09/12 | 1,434 |
| 151488 | 드디어 스맛폰으로 ~ 3 | 핸펀 | 2012/09/12 | 993 |