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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

불고기용 고기색깔

급해요 조회수 : 862
작성일 : 2012-07-04 00:27:40
급한 질문이예요.
내일 아침식사용으로 불고기를 미리 재워놓으려고 꺼내보니,
오후에 사온 불고기감이,
감아놓은 겉면은 붉은데, 안쪽에 돌돌말린 부분은,
붉은빛이 전혀없는 회색같은 탁한 빛이네요.
혹시 상한건가요?
좀 알려주세요. 고맙습니다.





IP : 220.124.xxx.252
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. aaa
    '12.7.4 12:30 AM (218.52.xxx.33)

    그런 고기 다시 들고 마트로 뛰었는데, 산소 때문이라고 했었어요.
    산소가 닿아서 그렇다던가, 안닿아서 그렇다던가 ..
    상한거면 포장 뜯을 때 냄새가 훅 나요. 상한 요구르트 냄새 같은거요.
    더 잘 아는 분이 설명 잘 해주셨음 좋겠네요.

  • 2. 윗분말이 맞아요
    '12.7.4 12:34 AM (122.34.xxx.100)

    산소가 안닿아서 그런거니 그냥 써도 되구요,
    정 미심쩍으면 펴놓고 5분후에 보세요. 선홍색으로 변해있을겁니다. 상한 냄새 안나면 괜찮아요.

  • 3. 역시82쿡
    '12.7.4 12:38 AM (220.124.xxx.252)

    감사합니다.
    아깐 너무 놀랐고 웬지 냄새도 나는것 같아서,
    걱정하면서 글올렸어요.
    조금씩, 붉은빛이 돌아오는것 같아요.
    위에 답글주신 세분께 감사드려요.
    편안한 밤 되세요^^

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