우엉잡채 하려고 좀 사놨는데
일이 생겨서 바로 못해먹을거 같아요.
길다란 우엉대 그대로인데
잘라서 냉장고에 넣어놔야하나요?
아님 그대로 다용도실에 놔둬도 되나요?
우엉 처음으로 요리해보려 산거라 보관법을 몰라서요.
우엉잡채 하려고 좀 사놨는데
일이 생겨서 바로 못해먹을거 같아요.
길다란 우엉대 그대로인데
잘라서 냉장고에 넣어놔야하나요?
아님 그대로 다용도실에 놔둬도 되나요?
우엉 처음으로 요리해보려 산거라 보관법을 몰라서요.
냉장고에 넣어 수분을 지켜줘야 할 것 같아요.
그냥 베란다에 한뿌리 두었더니 바로 말라 쪼그라들어버리더라구요.
아. 그렇군요. 감사합니다.
그늘진 곳에 두면 될 줄 알았는데..
껍질벗겨서 놔두면 갈변되겠죠?
그럼 껍질째 길이만 좀 잘라서 신문지에 싸서 넣어두면 될까요?
네 갈변되지요.
저도 님처럼 신문지에 싸 넣어요.
대충 이러면 되지 않을까 싶었는데
한번도 요리해본적이 없어서 확실히 알고 싶었어요.
알려주셔서 감사합니다^^
신문지에 싸서 비닐봉지에 잘 밀봉해 두면 2-3주까지는 끄덕없어요.
제가 우엉을 많이 사놨다가 이렇게 보관해서 먹는데 싱싱하더라구요.^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
133709 | 잔소리를 부르는 딸 19 | 천개의바람 | 2012/07/30 | 2,442 |
133708 | 초딩딸아이와 부모여행추천요.. | 날개 | 2012/07/30 | 383 |
133707 | 왜 이렇게 갑자기 티아라 얘기가 많이 나오죠? 24 | 왜 | 2012/07/30 | 4,099 |
133706 | 화장실 변기를 자주 막히게 하는 아이... 10 | 정보 좀.... | 2012/07/30 | 2,822 |
133705 | 참 광수스럽다!! 1 | ........ | 2012/07/30 | 888 |
133704 | 아이폰에 통화중 녹취기능 있나요? 4 | 궁금 | 2012/07/30 | 1,994 |
133703 | 매일 배달? 아님 마트에서 사드시나요? | 애들먹이는 .. | 2012/07/30 | 673 |
133702 | 광수사장님이 화영 돌출행동 글 폭로했네요 14 | 에효 | 2012/07/30 | 5,306 |
133701 | 오케이아웃도어 가입하려는데, 추천인 아이디 주세요~! 1 | 호도리 | 2012/07/30 | 490 |
133700 | 헉..옥수수삶기 2 | eofldl.. | 2012/07/30 | 1,618 |
133699 | 프라모델 만들기 같은거요 두뇌발전에 4 | 좋을까요? | 2012/07/30 | 660 |
133698 | 동해쪽 올해 민박요금은 어느정도인가요~~ | 새록 | 2012/07/30 | 607 |
133697 | 티아라 퇴출시키는 방법은 없을까요/ 12 | ... | 2012/07/30 | 2,899 |
133696 | 몸캠이 뭔가요? 5 | 세시리 | 2012/07/30 | 4,548 |
133695 | 정말 중국 경악스럽네요. 사람이 아니야..... 5 | 에반젤린 | 2012/07/30 | 2,490 |
133694 | 넓이 구하는 식이 궁금해요^^ 3 | 초등수학 | 2012/07/30 | 523 |
133693 | 함은정...얘 아주 못쓰겠네요.. 40 | 고양이2 | 2012/07/30 | 26,222 |
133692 | 재산세 카드로 납부하면 포인트 적립되는 카드 있나요? 3 | 카드 | 2012/07/30 | 2,203 |
133691 | 최근에 제평다녀오신분 ? 4 | ㅅ.ㅅ. | 2012/07/30 | 1,512 |
133690 | 그릇이 이것 밖에 안돼는 남편. 6 | 참나 | 2012/07/30 | 2,253 |
133689 | 앞으로 화영이 팬 해야되겠다 5 | 파사현정 | 2012/07/30 | 1,664 |
133688 | 인천공항 핵심시설 당초대로 민간에 운영권 넘기기로 2 | 광수새끼야 | 2012/07/30 | 619 |
133687 | 뚝섬수영장 지금 가면 주차,입장 가능할까요? 1 | 갈까요말까요.. | 2012/07/30 | 953 |
133686 | 리코타치즈 샐러드 맛있나요? 5 | toffje.. | 2012/07/30 | 1,395 |
133685 | 급질)입금기? 3 | ,,,,,,.. | 2012/07/30 | 643 |