호텔 연회장에서 일하는 사람 보신적 있으세요?

[이런..]

일일알바로 돈을 준다길래 지원해보려는데 후기들이 굉장합니다.
단기 알바라 매니저와 고정멤버들이 하루 일하러 온 사람들 나이 상관없이 야 너 하고 서툴러서 느리면 욕을 한다네요.
저는 호텔 결혼식이나 고희연을 본 적이 없어서 82님들께 여쭙니다.
테이블로 코스 별 음식 세팅하는 여자애들 어때 보였어요?
스테이크라도 있으면 쟁반에 다섯개씩 꼭 한팔로 나르게 한대요. 10시간 넘게 일하는데 쉬는 시간은 밥먹는 30분, 그것도 시간 못채워 빨리 먹어치우게 하고, 그 외 시간은 단 한번도 앉거나 서있지 못하게 돌린대요.
그래서 끝나고 집에가면 팔과 다리가 없는 것 같다고..
여자가 할 수 있는 막노동의 끝판이라고들 하네요.
점심반 치르고 나면 너무 힘들어서 일한거 돈도 포기하고 많이 집에 가고
근데 일하는 사람이 그렇게 힘들면 받아먹는 사람들 눈에도 보이지 않나요?
머리에 망 쓰고 유니폼 입고 검정낮은구두 신은 복장으로 호텔이나 부페에 일하는 사람들 어때보였는지 댓글 좀 부탁드려요

[매우]

힘듭니다. 매우매우.

그래서 건장한 남자들이 서빙보는 곳도 많아요.

호텔 연회 특성상, 300~500명, 특급호텔 가장 큰 연회홀 같은 경우에는 1,000명까지

동시에 코스가 나가야 하기 때문에, 잠시 쉴 틈도 없이 쟁반에 한꺼번에 들고 날라야 합니다.

빈 접시 빼고, 새 음식 접시 놓고....

체력적으로 튼튼하지 않다면 추천드리고 싶지 않습니다.

[Irene]

부페가서 그곳에서 일하는 사람 쳐다본적 거의 없는것 같아요. 왠만한 급의 부페같은곳은 보통 어린애들이 많이 하는것 같기는 하더라고요.

그곳 사람들이 좀 거친거 이해해요. 일이 힘드니까 하루하고 그만두고 이런 사람들이 많아서.. 괜히 정주고 잘해줘봤자니까 그런것 같아요. 저 어릴때 사람 급히 구한대서 하루 해봤어요. 힘들긴했는데 뭐 끝판왕 이런 느낌까지는 아니었고요.
듣기로는 알바 끝판왕이 여자는 부페, 남자는 택배 상하차라고 하더라고요.

[오우,,]

호텔 연회장 서빙이 일일 알바에요?
어지간히 숙달되지 않고서는 그 큰 접시며 많은 사람이며 다루기 힘들텐데요.

[.....]

전 전공이 그쪽이라 대학때 실습나갔는데 연회장에 배치됐어요 실습생이고 여자는 저혼자라서 그냥 냅킨접고 쉬운일만 했는데요 그냥 보기만 해도 무척 힘들어보였어요 그리고 큰접시는 양호해요 한식이 정말 힘들어요 한식은 사람한명당 반찬 국 밥 다 따로따로 나가는데다가 그릇에 뚜껑도 있거든요 그리고 중식 서빙할때 힘들다고 하더군요 단계별로 서빙하는데 큰접시에 음식을 담고 한사람당 일일이 찝어서 허리를 숙이고 서빙하니 중식한번하고나면 다들 허리가 너무 아프다고 했어요

[..]

저도 전공이 그쪽이라 관심있어서 일일알바 많이 했어요. 남자직원이 많은 호텔이면 괜찮은데 아닐경우 많이 힘들어요. 특히 좋은 호텔들은 접시도 완전 무겁고 와인글라스 같은거 깨지면 엄청 욕먹어요. 호텔들이 인건비 줄일려고 일일 알바 많이 쓰는데 자주가면 직원들이 얼굴도 알고 조금이라도 도와주는데 첨 가면 구박덩어리 되기 일수에요. 오전에는 세팅들어가고 손님들 입장하고 그러면 서빙들어갑니다. 서빙 정신없이 하면 바로 접시치울시간 돌아오고 접시 치우고 나면 다음타임 세팅 또 해야 되요. 또 한번 이런 식으로 하고 다음날 예식 세팅 어느정도 하면 집에 보내줘요. 신발 편한거 신고 가셔야 하고 일일로 하실거라면 적당히 요령도 필요합니다. 한 번 해보시고 시간날때마다 하겠다 싶으면 열심히 하세요. 직원들도 눈이 있어서 조금이라도 챙겨줍니다. 직원 복리후생까진 잘 모르시겠지만 제 경험상 복리후생 좋다는 호텔직원들이 그래도 조금이라도 착하더이다.