소고기를 소분해서 얼려놓으려고 하는데요...
핏물빼고 하는거에요?
아님 사온상태 그대로, 칼로 잘라 소분해서 얼려놓은다음, 꺼내서 요리할때마다 핏물빼는거에요?
넘 헷갈려요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기 소분할때 핏물빼고 하는거에요? 아님 사온채로 소분하는거에요?
.... 조회수 : 1,368
작성일 : 2012-07-02 14:46:22
IP : 1.238.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.7.2 2:47 PM (203.152.xxx.218)손을 자꾸 대면 아무리 냉동이라도 안좋아요.
사온채로 바로 소분해서 냉동하시고
해동할때 핏물 흐르면 그것만 따라내거나 키친타올로 제거한후 드시면 됩니다.2. ...ㄱ
'12.7.2 3:05 PM (1.238.xxx.180)감사합니다 !!!
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