무농약 오미자 말리거라고 귀한거라고 주셨는데 어떻게 먹어야 맛있게 먹을 수 있을까요?
알려주신대로 물에 삼십분 우렸다 먹었더니 씁쓸한 맛때문에 식구들이 아무도 안먹어요.
예전에 어느 분댁에 놀러갔더니 그 분이 오미자 액기스라고 물에 타 주셨는데 시원하고 달았던 기억이 있거든요.
그럼 그 분은 우려낸게 아닌거죠?
이거 맛있게 먹는 방법 좀 알려주세요.
무농약 오미자 말리거라고 귀한거라고 주셨는데 어떻게 먹어야 맛있게 먹을 수 있을까요?
알려주신대로 물에 삼십분 우렸다 먹었더니 씁쓸한 맛때문에 식구들이 아무도 안먹어요.
예전에 어느 분댁에 놀러갔더니 그 분이 오미자 액기스라고 물에 타 주셨는데 시원하고 달았던 기억이 있거든요.
그럼 그 분은 우려낸게 아닌거죠?
이거 맛있게 먹는 방법 좀 알려주세요.
물에 우려서 꿀조금 넣어 시원하게 먹음 맛있어요...
2리터 정도 물 주전자에 끓여서 한김 식히고 80도 정도일 때 오미자 60g정도던가...넣고서 10시간쯤 우려내고 건져서 물만 꿀 타서 마시면 맛있습니다. 60g 글케 많지 않아요. 손잡이 달린 조그만 거름망 있죠? 거기에 꽉 차지 않는 정도에요...저녁에 끓여놓고서 그 담날 먹으면 딱 좋죠..
1. 살짝 흐르는 물에 씻어서
2. 끓여 식힌 물이나 생수에 하룻밤 우려 낸 후
3. 물: 설탕=1:1로 끓인 시럽이나 꿀, 올리고당, 아가베 시럽등등 넣고 섞으면 오미자 원액
4. 냉장고에 넣어두고 적당량 물에 희석해 얼음 넣고 시원하게 마시면 됩니다.
오미자 등은 건조한 것보다 생과를 구입하심이 더 좋습니다.
건조할때 열로 영양소가 많이 파괴됩니다.
9월 생과 나올때 유기농으로 구입해서 씻어서 유기농설탕에 매실처럼 재워놓으심 아주아주 맛도좋구 건강에도 좋구...............
오미자
어쩌다 구입한 오미자 냉장고에서 늙다 못해 죽어 가는데... 감사합니다.
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