오이지담아서 4일정도 지나서 소금조금더 넣고 끓여 식혀 부어주고 다시 4일정도 지나서 똑같이 해줬는데
이렇게 해놓으면 다시 안끓이고 그대로 실온 보관해도 되나요?
좀많이 담아서 냉장보관은 힘들어요.
오이지담아서 4일정도 지나서 소금조금더 넣고 끓여 식혀 부어주고 다시 4일정도 지나서 똑같이 해줬는데
이렇게 해놓으면 다시 안끓이고 그대로 실온 보관해도 되나요?
좀많이 담아서 냉장보관은 힘들어요.
냉장고 넣는게 좋아요.
아님 며칠 지난뒤 확인 자주 해 보세요.
실온에 두려면 염도를 높게 해야되지 않을까요.
한 번 더 끓여 부으세요.
15일 정도 지나서...
그동안 열심히 드시고...나머지는 냉장보관해야해요.
냉장고가 모자라면
물 없이 비닐봉지에 넣어서
냉장고 아랫칸에 넣어도 되요.
전 항상 실온에 두고 먹었는데요... 살림 22년차
단 여름이 끝나갈 무렵엔 냉장고에 넣어요. 거의 다 먹어갈때쯤이라 몇개 되지도 않고 선선해지면 오이지반찬이 땡기지도 않기 때문이죠. 제생각에 오이지는 냉장보관보다 얼마나 잘 눌러주느냐가 관건입니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
150248 | 두 아이와 여름 나고 나니 진이 다 빠졌어요. 4 | 한약방 추천.. | 2012/09/09 | 915 |
150247 | 압력솥 사이즈 어떤게 좋을까? 1 | 도와주세요 | 2012/09/09 | 1,152 |
150246 | 저는 외국에서 살아보고 싶어요. 13 | ㅎㄷㄱㄱ | 2012/09/09 | 3,268 |
150245 | 만두피때문에 급한 질문드려봐요...ㅠㅠ 7 | ㅜㅜ | 2012/09/09 | 5,184 |
150244 | 5년여의 해외생활을 마치고 귀국하려고합니다... 14 | 갑니다. | 2012/09/09 | 4,425 |
150243 | 인월요업 옹기를 샀는데요~ 3 | 파란들꽃 | 2012/09/09 | 2,312 |
150242 | 고성국 오늘 YTN에서 상황 요약 9 | 고성국 | 2012/09/09 | 2,701 |
150241 | 정글의 법칙 재미있나요? 5 | 흠냐 | 2012/09/09 | 1,781 |
150240 | 남편이 놀러가자는데 1 | ... | 2012/09/09 | 820 |
150239 | 수줍운 사람은 다 소극적이고 잘 하는게 없이 서툴까요? 2 | 그래서 그럴.. | 2012/09/09 | 1,292 |
150238 | 피에타 보고왔는데요.. 19 | 내가이상한걸.. | 2012/09/09 | 6,094 |
150237 | 왜 이제 와서 가슴이 먹먹해 지는지요 3 | bb | 2012/09/09 | 1,529 |
150236 | 일반폰에서 스맛폰으로 바꿀때요??? 1 | 어려워 | 2012/09/09 | 1,034 |
150235 | '피에타' 조민수 "김기덕 감독, 초반엔 의심스러웠다&.. 3 | 황금사자상 | 2012/09/09 | 3,210 |
150234 | 미드 스마트폰으로 볼수 있나요? 2 | ..... | 2012/09/09 | 865 |
150233 | 항공권 취소시 환불 수수료는? 1 | 궁금이 | 2012/09/09 | 4,764 |
150232 | 몸이 차가우면 아침마다 토마토 주스 마시는 거 별로일까요? 3 | .. | 2012/09/09 | 3,087 |
150231 | 확실히 밥을 천천히 먹으니까 양이 주네요 1 | 와~~ | 2012/09/09 | 1,227 |
150230 | 두타는 정가제인가요? 2 | ... | 2012/09/09 | 1,558 |
150229 | 피에타 이번엔 흥행에 성공했으면 좋겠어요.. 4 | 영화 | 2012/09/09 | 1,148 |
150228 | 글 내려요. 1 | 추천브탁드립.. | 2012/09/09 | 1,026 |
150227 | 벨조이오소 쉬레드 파마산로마노 치즈 | 어이쿠 | 2012/09/09 | 1,637 |
150226 | 치킨매니아 맛있을까요? 5 | 치킨 | 2012/09/09 | 1,869 |
150225 | 서인국 왜 고등학생으로 보일까요? 3 | 놀랍다 | 2012/09/09 | 2,545 |
150224 | 문재인은 노무현이 너무 생각나지 않나요? 21 | ... | 2012/09/09 | 2,724 |