집에서 그냥 해먹는거라면 안넣을텐데.. 귀한 손님 오는지라....
잡채에 피망 넣을까요? 파프리카 넣을까요?
뭘 넣어야 더 맛있죠???
아참! 돼지고기 밑간은 어떻게 해야 맛있는지도 알려주세요... 제가..이상하게 잡채는 자신이 없어요..ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채에 피망 넣어요? 파프리카 넣어요?
집들이 조회수 : 2,162
작성일 : 2012-06-28 12:55:21
IP : 116.126.xxx.130
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'12.6.28 12:57 PM (123.213.xxx.74)피망도 넣고 파프리카도 넣어요.. 색 이쁘게 하려구요..
2. 된다!!
'12.6.28 12:57 PM (1.231.xxx.12)전 둘다 다 넣어요. 색감 때문에..^^
3. 저는 파프리카 넣어요
'12.6.28 12:58 PM (211.107.xxx.33)아삭아삭 괜찮더라구요 돼지고기 밑간은 간장 후추 설탕 조금 이렇게만 초록나물은 부추넣어요
4. 파프리카
'12.6.28 12:58 PM (121.145.xxx.84)향 싫어하는 사람도 많아요
전 그냥 무난하게 피망 넣으심 좋겠네요 그러고보니 우리집은 시금치하고 땡초 넣는데(매운걸 좋아해서)
어디서나 시금치나 부추 넣기도 해요5. .....
'12.6.28 1:08 PM (123.109.xxx.64)저도 색감 때문에 파프리카 넣고 시금치가 들어가니 초록 피망은 뺄 때가 많네요.
돼지고기 밑간은 요리술(청주)+후추+간장+마늘(+생강 있으면)+매실액으로 한두시간 재워놓는 편이구요.6. 땡초=청양공추
'12.6.28 1:10 PM (121.145.xxx.84)에요^^
땡초가 사투리였나봐요..ㅠㅠ 저거 썰어서 씨빼고 같이 먹으면 참 맛있거든요
저희집은 거의 익스트림 매운맛에 길들여져서요7. ...
'12.6.28 3:12 PM (218.234.xxx.25)저 지금까지 피망하고 파프리카(초록색) 같은 건 줄 알았다는...
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