어머니께서 오이지를 주셨는데요.
국물은 없고 오이지만 30개 주셨는데
지금 무칠려고 꺼내보니 하얀 곰팡이 같은게 펴서 다 물로 깨끗하게 씻었거든요.
근데 검색하니 물로 씻으면 안되는거 같다는ㅠㅠ
오늘 내일 먹을껀 무칠꺼고 남은건 어떻게 보관해야 되나요?
물로 씻어서 다 무를까요?
김치 냉장고 있긴한데 요즘 좀 얼더라구요 ;;
좀 도와주세요 ~~
어머니께서 오이지를 주셨는데요.
국물은 없고 오이지만 30개 주셨는데
지금 무칠려고 꺼내보니 하얀 곰팡이 같은게 펴서 다 물로 깨끗하게 씻었거든요.
근데 검색하니 물로 씻으면 안되는거 같다는ㅠㅠ
오늘 내일 먹을껀 무칠꺼고 남은건 어떻게 보관해야 되나요?
물로 씻어서 다 무를까요?
김치 냉장고 있긴한데 요즘 좀 얼더라구요 ;;
좀 도와주세요 ~~
물과 소금 10:1의 농도로 끓여서 오이지 잠길정도로 부어서 냉장고 보관하세요.
이렇게 두면 장기간 보관 가능해요. 그냥 씻어서 건져두면 오이지가 물르게 되니까요...
짜게 되더라도 먹을때 물에 적당히 우려 먹으면 되니까요.
씻어서 냉장고에 넣어 놓으면 괜찮아요
통에 넣어 놓으면 얼지 않아요.
소주를 한 벙 곰팡이가 피는 것을 막을 수 있대요.
소주를 한 병 넣으면
소주는 집에 딱 반 병있어서 ㅎㅎ 지금 소금물 끓이고 있어요.
정말 정말 감사합니다.^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
123414 | 일본 공장 생산 과자 19 | 흠앙 | 2012/07/02 | 3,341 |
123413 | 드디어 82의 삼계탕이 10 | 감동~ | 2012/07/02 | 3,051 |
123412 | 시어머님 말씀이 괜히 눈치보여요 ㅠㅠ 6 | 마음 | 2012/07/02 | 2,136 |
123411 | 추적자보다가...사춘기 딸이나 아들과 저렇게 친밀히 지내는집 있.. 18 | 나무 | 2012/07/02 | 4,259 |
123410 | 가슴 따뜻한 실화 --추천해요 | ** | 2012/07/02 | 1,589 |
123409 | 괌pic골드 가보신 분들요~~~ 5 | 괌 | 2012/07/02 | 1,751 |
123408 | 만두피 반죽하는 법 알려주세요! 1 | ^^ | 2012/07/02 | 1,153 |
123407 | 초등 문법 설명 부탁드려요^^ 2 | 영어 | 2012/07/02 | 736 |
123406 | mbc 정상화를 위한 마봉춘 마켓(사진 있네요) 2 | 마봉춘 화이.. | 2012/07/02 | 2,358 |
123405 | 수려한 발효 세트 3 | 화장품어때요.. | 2012/07/02 | 1,735 |
123404 | 빈티노티안나는 예쁜 묶음(올림)머리 스타일법? 1 | 내 나이 4.. | 2012/07/02 | 2,562 |
123403 | 국민카드에서 3 | 이상한 전화.. | 2012/07/02 | 1,210 |
123402 | 헉!매실에 맥주거품같은 거품이 생겼어요 3 | 급질 | 2012/07/02 | 1,782 |
123401 | 홍콩여행 가는데 영어 잘통하나요? 13 | ... | 2012/07/02 | 4,279 |
123400 | 관리자님 보세요.. 게시판 검색이 안되요. 좀 봐주세요 1 | ... | 2012/07/02 | 748 |
123399 | 어떻게 생각하시는지요? 2 | 작성자 | 2012/07/02 | 659 |
123398 | 영어 답 좀 가르쳐 주세요 2 | ;;;; | 2012/07/02 | 689 |
123397 | 과자를 먹는 아이가 있는 부모님들은 꼭 읽어보시기를 바랍니다. 12 | 꼭 읽으시고.. | 2012/07/02 | 4,700 |
123396 | 냉장고에서 2년된 치즈...버릴까요? ㅠㅠ 2 | 어쩜 좋아 | 2012/07/02 | 1,469 |
123395 | 명동 노점상 '짝퉁 판매' 단속한다 4 | 세우실 | 2012/07/02 | 1,047 |
123394 | 이영상에 지휘자 카라얀 맞나요?? 3 | dd | 2012/07/02 | 689 |
123393 | 과하게 상대를 챙겨주는 사람은 어떻게 대해야 할까요? 6 | ........ | 2012/07/02 | 3,554 |
123392 | 미미네 튀김같은거?? 1 | ... | 2012/07/02 | 1,267 |
123391 | 통영 여행 정보는 어디에 많을까요 3 | 여행 | 2012/07/02 | 1,254 |
123390 | 자동차세 무이자할부되는 카드? 1 | 세납자 | 2012/07/02 | 958 |