어머니께서 오이지를 주셨는데요.
국물은 없고 오이지만 30개 주셨는데
지금 무칠려고 꺼내보니 하얀 곰팡이 같은게 펴서 다 물로 깨끗하게 씻었거든요.
근데 검색하니 물로 씻으면 안되는거 같다는ㅠㅠ
오늘 내일 먹을껀 무칠꺼고 남은건 어떻게 보관해야 되나요?
물로 씻어서 다 무를까요?
김치 냉장고 있긴한데 요즘 좀 얼더라구요 ;;
좀 도와주세요 ~~
어머니께서 오이지를 주셨는데요.
국물은 없고 오이지만 30개 주셨는데
지금 무칠려고 꺼내보니 하얀 곰팡이 같은게 펴서 다 물로 깨끗하게 씻었거든요.
근데 검색하니 물로 씻으면 안되는거 같다는ㅠㅠ
오늘 내일 먹을껀 무칠꺼고 남은건 어떻게 보관해야 되나요?
물로 씻어서 다 무를까요?
김치 냉장고 있긴한데 요즘 좀 얼더라구요 ;;
좀 도와주세요 ~~
물과 소금 10:1의 농도로 끓여서 오이지 잠길정도로 부어서 냉장고 보관하세요.
이렇게 두면 장기간 보관 가능해요. 그냥 씻어서 건져두면 오이지가 물르게 되니까요...
짜게 되더라도 먹을때 물에 적당히 우려 먹으면 되니까요.
씻어서 냉장고에 넣어 놓으면 괜찮아요
통에 넣어 놓으면 얼지 않아요.
소주를 한 벙 곰팡이가 피는 것을 막을 수 있대요.
소주를 한 병 넣으면
소주는 집에 딱 반 병있어서 ㅎㅎ 지금 소금물 끓이고 있어요.
정말 정말 감사합니다.^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
124173 | 중1딸아이가 학원을 그만두고 싶다네요.. 3 | 중학생 | 2012/07/04 | 1,293 |
124172 | "스포츠 재능 나눔" 중.고생 토요일 무료 교.. | 도움이될까요.. | 2012/07/04 | 545 |
124171 | 인사동 김치월드 가본신 분 계신가요? | jjing | 2012/07/04 | 540 |
124170 | 김승우씨는 왜 예능에 나올가요? 33 | .. | 2012/07/04 | 10,629 |
124169 | 혼자 타다 뒤질거면 현기차 사고, 처자식 있으면 딴 차 사세요 6 | 겁난다 | 2012/07/04 | 2,152 |
124168 | 와이파이가 도대체 모예요?스마트폰 너무 어렵네요 13 | 힘들다 | 2012/07/04 | 2,894 |
124167 | 돈을 쉽게 버는 법을 가르쳐 드립니다 | 돈 | 2012/07/04 | 742 |
124166 | 구입한 된장이 시어졌어요.. 비싼건디.. 구제방법좀.. 1 | .. | 2012/07/04 | 949 |
124165 | adhd 아동이 약먹기 싫어할때 4 | .. | 2012/07/04 | 1,240 |
124164 | 결혼반지 잘 끼고 다니시나요? 18 | .. | 2012/07/04 | 4,263 |
124163 | 갑상선암 수술 이후에 맘이 안 잡혀요 3 | ... | 2012/07/04 | 2,108 |
124162 | 아까 아랫동서에게 예물 물려주신다는 분.. 지우셨네요. 28 | 아까 | 2012/07/04 | 4,506 |
124161 | 김치찌개의 놀라운 맛 1 | 요리의비밀 | 2012/07/04 | 2,167 |
124160 | 다음 메인에 슬픈 기사가 있네요. (초등 4년 아파트 투신) 8 | 슬픈기사 | 2012/07/04 | 2,769 |
124159 | 대문글에 적혀 있는 일본 만화 이야기들 다 재미있네요. 10 | 유리우스 | 2012/07/04 | 1,723 |
124158 | 맘이 아프네요. 15 | 김연자씨 | 2012/07/04 | 5,732 |
124157 | 나이 들 수록 꿈이 잘 맞아요... 1 | .. | 2012/07/04 | 1,145 |
124156 | 어제 승승장구 보셨어요? 7 | ㅋㅋ | 2012/07/04 | 3,255 |
124155 | 마흔인데 귀에서 소리가 나요 2 | 내귀에 소리.. | 2012/07/04 | 1,107 |
124154 | 윤선생 영어... 어떻게 해야 하나요? 3 | 초2남 엄마.. | 2012/07/04 | 1,448 |
124153 | 닥달하다 X 닦달하다 O 4 | ... | 2012/07/04 | 1,929 |
124152 | 장터 어느 판매자 글에 24 | 이게 무슨... | 2012/07/04 | 4,341 |
124151 | 제주문의 1 | ♥체스♥ | 2012/07/04 | 610 |
124150 | 같은동 윗층으로 이사한분 계신가요? 5 | 뚱딴지 | 2012/07/04 | 2,279 |
124149 | (원글만 지웠어요).... 11 | 잠시만 | 2012/07/04 | 1,561 |