2kg이나 되는걸 한살림에서 사왔는데 일일히 다 깎아서 조림을 하자니 한숨이 나오네요.
반찬이 없어서 뭔가 만들어서 저녁에 먹어야하는데 엄두가 안나서 오전내내 감자만 째려보고 있어요.
껍질째 요리하면 맛없겠죠? 더운데 힘 좀 덜 들이는 감자로 만드는 반찬 없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알이 작은 감자는 어떤 요리를해서 먹나요?
감자 조회수 : 1,587
작성일 : 2012-06-25 12:36:42
남편에게 장보기를 부탁했더니 알이 쬐매난 감자를 사왔어요. 휴게소 감자보단 약간 큰 사이즈에요.
IP : 114.200.xxx.50
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕226
'12.6.25 12:37 PM (121.129.xxx.50)알감자 조림은 껍질 안 밧기고 해요
2. 하나씩못씻어요 ㅡ,ㅡ
'12.6.25 12:44 PM (115.140.xxx.84)큰통에 담아 물자작하게 부어 쌀씻듯이 박박 문질러 물버리고 다시 붓고를 반복해 씻으시고..
냄비에 물붓고 삶아 건진후 간장 고추가루 마늘 등등...
양념해서 조림해 드세요.3. 복주아
'12.6.25 12:57 PM (110.11.xxx.37)쌀씻는 바가지나 바닥이 오톨도톨한 양푼에다가 감자를 넣고 박박 문질러 깨끗히 씻어
물,간장을 반반 붓고 설탕 조금만..뚜껑 덮고 끓이다가 감자가 익은듯 싶으면 뚜껑을 열고 더 졸이시다가
조청이나 물엿을 넣고 감자겉면이 쪼글쪼글 할때까지 졸이다가 파 마늘넣고 뒤적뒤적 하다 불끄세요
처음부터 간을 해서 졸여야 감자에 간이배여서 맛있어집니다.
또 감자만 익으면 뚜껑을 열고 졸이셔야 수분이 빨리 날아가 감자가 쪼글쪼글해지고 맛있어 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 124516 | 조선일보 스토쿠퀴즈에 관하여 6 | 퀴즈 | 2012/07/05 | 1,692 |
| 124515 | 장터 소꿉칭구님 꿀 괜찮나요? 4 | 꿀 사야해~.. | 2012/07/05 | 1,056 |
| 124514 | 추천해주세요... 1 | 지친 이 | 2012/07/05 | 502 |
| 124513 | 꿈풀이 하시분 꼭좀 봐주세요*^^* 3 | 꿈풀이 | 2012/07/05 | 1,118 |
| 124512 | 헬게이트가 열립니다 여러분 3 | ㅇ | 2012/07/05 | 2,393 |
| 124511 | 제가요..36살인데.. 유방암3기라네요... 47 | 유방암 | 2012/07/05 | 63,523 |
| 124510 | ‘도가니’인화학교 前행정실장에 징역 12년형 선고 2 | 세우실 | 2012/07/05 | 902 |
| 124509 | [펌] 망신살 3 | 바람돌돌이 | 2012/07/05 | 2,014 |
| 124508 | 손연재 광고하는 LG에어콘 어때요? 8 | 베어 | 2012/07/05 | 1,767 |
| 124507 | 안드레 페직 라는 여장하는 남자모델 아세요? 1 | 안드레 페직.. | 2012/07/05 | 2,435 |
| 124506 | 팔뚝살 빼는 법 좀 알려주세요!!! 6 | ///// | 2012/07/05 | 2,672 |
| 124505 | 에어컨의 제습기능..... 3 | -_-;; | 2012/07/05 | 2,498 |
| 124504 | 한국, 세계최초 민물에서 김양식 성공 쾌거 !! 1 | 참맛 | 2012/07/05 | 1,138 |
| 124503 | 홈쇼핑 비비안 속옷 사보신분 계세요? 6 | coxo | 2012/07/05 | 3,073 |
| 124502 | (19금) 모유수유를 해서요.. 7 | 모유수유.... | 2012/07/05 | 5,785 |
| 124501 | 집 방에 물이새는데요? 2 | 집에 | 2012/07/05 | 1,096 |
| 124500 | 남해 은모래 해수욕장 숙박..고민되네요.. 3 | 아시는분계실.. | 2012/07/05 | 1,883 |
| 124499 | 스티로폼 박스에 파 심어도 되나요? 1 | 양파좋아~ | 2012/07/05 | 1,028 |
| 124498 | 작은사이즈 오븐- 어디 거 좋은가요? | 오븐요리 | 2012/07/05 | 641 |
| 124497 | 급질이에요!오이지물 끓여식히는 동안 오이지는 어디에? 6 | 오이지고민녀.. | 2012/07/05 | 1,294 |
| 124496 | 바이오톤이라는 약 ㅠ 2 | 뎁.. | 2012/07/05 | 1,798 |
| 124495 | 장어구입 괜찮을까요? 1 | 홈쇼핑 | 2012/07/05 | 811 |
| 124494 | 지혜 좀 나눠 주세요. (육아) 8 | 5세 남아 | 2012/07/05 | 1,451 |
| 124493 | 발달장애 검사를 할 수 있는 병원이나 클리닉이 있을까요? 9 | 엄마 | 2012/07/05 | 3,023 |
| 124492 | 당뇨,고혈압 -오메가 3 먹어도 되나요? 2 | ---- | 2012/07/05 | 6,947 |