유리병에 담는데, 공기가 통하지 않게 뚜껑을 꼭 닫아놓아야 하는지,
아니면, 공기가 통하게 면보나 한지로 싸놓아야 하는지,, 몰라서요.
어디서 보니까 공기가 통하지 않게 하면 발효가 안돼서 그냥 매실에 설탕 타논 매실 주스가 되고,
공기가 통하게 해놔야(대신 벌레는 못들어가게) 발효가 되서 엑기스가 된다고 해서요,,
어떻게 해야 맞는거죠?
유리병에 담는데, 공기가 통하지 않게 뚜껑을 꼭 닫아놓아야 하는지,
아니면, 공기가 통하게 면보나 한지로 싸놓아야 하는지,, 몰라서요.
어디서 보니까 공기가 통하지 않게 하면 발효가 안돼서 그냥 매실에 설탕 타논 매실 주스가 되고,
공기가 통하게 해놔야(대신 벌레는 못들어가게) 발효가 되서 엑기스가 된다고 해서요,,
어떻게 해야 맞는거죠?
한지로 해놓으세요..자주 열어서 가라 앉아 있는 설탕도 녹여 주시구요
발효중 가스를 배출 시키지 않으면 폭발 할수도 있어요
성공 하세요~^^..요즘 날씨가 무더우니 설탕을 좀 넉넉하게 잡으세요
뚜껑 살짝만 닫아놓고 가끔열어서 가스 빼줍니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
149087 | 난 그저 비싸지 않은 구두를 하나 사고 싶을 뿐이고~~ 7 | 짝퉁이싫다 | 2012/09/06 | 2,365 |
149086 | 방금 황우여 네이버 4 | 헉 | 2012/09/06 | 2,358 |
149085 | 프라다천 느낌의 바지를.. 1 | 궁금 | 2012/09/06 | 2,299 |
149084 | 탈퇴하고 싶네요... 8 | ... | 2012/09/06 | 2,385 |
149083 | [상담] 공복에 손떨림이 있는데 7 | 꾸르륵 | 2012/09/06 | 8,051 |
149082 | os미포함이 뭔뜻인가요 5 | 그냥 | 2012/09/06 | 1,537 |
149081 | 우리손주 3 | 아름다운미 | 2012/09/06 | 1,364 |
149080 | 영국 ) 런던 시티가 어딘가요 ? 4 | 궁금해요 ^.. | 2012/09/06 | 1,592 |
149079 | 새누리당 어쩐데... ㅎㅎㅎ 8 | wow | 2012/09/06 | 2,517 |
149078 | 이제 국민여론이 어떻게 흘러갈까요? 15 | 흠 | 2012/09/06 | 2,552 |
149077 | 미친 조선일보 제목입니다. 16 | ww | 2012/09/06 | 3,935 |
149076 | 인터넷통신 LG U플러스 한방에 Yo 쓰시는분께 질문드려요~.. 1 | 해피해피 | 2012/09/06 | 1,358 |
149075 | 남녀문제 건드리자면..박근혜쪽이 불리해지는 거 아닌가요?@@@@.. 1 | .. | 2012/09/06 | 1,740 |
149074 | 추적자는 약과네요 2 | 멘붕 | 2012/09/06 | 2,126 |
149073 | 몇일내로 북한 관련 또는 대형 연예인 사건 뉴스 나올듯 | ㅇㄹㅇㄶ | 2012/09/06 | 1,605 |
149072 | 5공때 처럼 교통사고로 가장해 소리소문없이 죽일듯 12 | 파사현정 | 2012/09/06 | 3,477 |
149071 | 정말 사람이 너무너무 싫은거..... 3 | 왕스트레스 | 2012/09/06 | 2,877 |
149070 | 했네 했어~ 정준길이 3 | ㅎㅎ | 2012/09/06 | 2,694 |
149069 | 아침, 점심 이정도 먹으면 영양섭취 된건가요? 1 | ... | 2012/09/06 | 1,188 |
149068 | [사진]'안철수 협박' 황우여에게 날아온 긴급 메시지 49 | 세우실 | 2012/09/06 | 13,417 |
149067 | 안철수 대선출마시 목숨 위협.. 2 | ㅇㅇㅇ | 2012/09/06 | 1,948 |
149066 | 황우여씨 폰에 증거가 있네요. 6 | ㅎㅎㅎ | 2012/09/06 | 2,858 |
149065 | <안철수 측의 긴급기자회견 전문> 1 | ㅇㅇ | 2012/09/06 | 1,765 |
149064 | 남편이 너무 귀여워요 1 | ㅋㅋ | 2012/09/06 | 1,725 |
149063 | 안철수님이 대선나옴 죽는데요.. 1 | 난스뎅쓰퇄 | 2012/09/06 | 2,184 |