유리병에 담는데, 공기가 통하지 않게 뚜껑을 꼭 닫아놓아야 하는지,
아니면, 공기가 통하게 면보나 한지로 싸놓아야 하는지,, 몰라서요.
어디서 보니까 공기가 통하지 않게 하면 발효가 안돼서 그냥 매실에 설탕 타논 매실 주스가 되고,
공기가 통하게 해놔야(대신 벌레는 못들어가게) 발효가 되서 엑기스가 된다고 해서요,,
어떻게 해야 맞는거죠?
유리병에 담는데, 공기가 통하지 않게 뚜껑을 꼭 닫아놓아야 하는지,
아니면, 공기가 통하게 면보나 한지로 싸놓아야 하는지,, 몰라서요.
어디서 보니까 공기가 통하지 않게 하면 발효가 안돼서 그냥 매실에 설탕 타논 매실 주스가 되고,
공기가 통하게 해놔야(대신 벌레는 못들어가게) 발효가 되서 엑기스가 된다고 해서요,,
어떻게 해야 맞는거죠?
한지로 해놓으세요..자주 열어서 가라 앉아 있는 설탕도 녹여 주시구요
발효중 가스를 배출 시키지 않으면 폭발 할수도 있어요
성공 하세요~^^..요즘 날씨가 무더우니 설탕을 좀 넉넉하게 잡으세요
뚜껑 살짝만 닫아놓고 가끔열어서 가스 빼줍니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
121994 | 소*미김밥도 갔다왔어요^^(질문하나있어요) 8 | 김밥이좋아요.. | 2012/06/28 | 2,377 |
121993 | 충무아트홀 알려주신분께.... | 고마워요.... | 2012/06/28 | 844 |
121992 | (김여사 동영상)제발 운전에 집중합시다. 5 | 해 | 2012/06/28 | 1,581 |
121991 | 성당 다니시는 분께 질문 드려요~ 8 | 냉담 | 2012/06/28 | 1,610 |
121990 | 시아버지 암보험 들어드려야할까요? 8 | .. | 2012/06/28 | 1,133 |
121989 | 12살 여자아이 주니어의류 온라인이쁜곳 좀 부탁드려요 1 | 다들 | 2012/06/28 | 1,250 |
121988 | 욕하는 아이친구-조언바랍니다. 1 | 복사해서 다.. | 2012/06/28 | 948 |
121987 | 7월 2일 봉춘 행사장에 이동식 카페 급구한답니다 | 지나 | 2012/06/28 | 1,027 |
121986 | 입구가좁은 물병세척 11 | 아이더워 | 2012/06/28 | 4,994 |
121985 | 월세 재계약시 복비는? 3 | 찌르찌르 | 2012/06/28 | 1,943 |
121984 | 80년대 중반에 공중파 만화 사건(?) 기억하시는 분?? 18 | 아시는 분 | 2012/06/28 | 3,703 |
121983 | '욕이 내 배 뚫고 들어오지 않는다'.. 무슨 뜻이죠? 6 | 이해못해서... | 2012/06/28 | 2,468 |
121982 | 간단한 고기반찬 머가 있을까요? 7 | . | 2012/06/28 | 1,913 |
121981 | 아기 태어나면 부부가 따로 자야할까요?? 3 | 아기 | 2012/06/28 | 1,497 |
121980 | 천안 신세계백화점 안에 실내놀이터 있나요? 4 | .. | 2012/06/28 | 1,486 |
121979 | 분노 조절이 안되고 자꾸 퍼붓게 되네요.. 17 | ... | 2012/06/28 | 3,910 |
121978 | (봉춘) 막장 배송합니다. 1 | 국제백수 | 2012/06/28 | 1,305 |
121977 | 감동입니다. 고등학생들이 만든 언론계 프리덤 플래시몹좀 보세요 6 | 아침부터~~.. | 2012/06/28 | 1,036 |
121976 | . 14 | 어떻게 할까.. | 2012/06/28 | 2,261 |
121975 | 커텐집 추천이요. 1 | 수지댁 | 2012/06/28 | 1,395 |
121974 | 자동차 사고 조언 부탁드립니다.(급) 6 | 조언절실 | 2012/06/28 | 1,063 |
121973 | 28개월 아기 어금니에 까만거...충치겠죠? 3 | 충치 | 2012/06/28 | 2,259 |
121972 | 자녀 중 물사마귀 겪어 보신분이요... 24 | .. | 2012/06/28 | 3,520 |
121971 | 무쇠칼 추천해주세요. | 딱지 | 2012/06/28 | 1,564 |
121970 | "다이어트최면" 받아보신분 계시나요 1 | 50kg | 2012/06/28 | 724 |