미국산 몰튼소금(우산쓴 소녀 소금) 화학소금인가요?

[토마토]

친구네 집에 가니까,

친구가 이 소금을 넣으니까 음식이 맛있다고 하면서 보여주는데

파란통에 노란 원피스에 우산쓴 소녀 그러져 있는

미국산 소금(morton회사 에서 나온  coarse kosher salt가 정식명칭) 이에요.

옛날 수입산 가게에서 많이 보던 그 소금인데,

제가 알기로는 맛소금 같은 화학소금으로 알고 있는데

제가 알고 있는게 맞나요?

만약 맞다면, 친구한테 쓰지 말라고 알려주려고 해요....^^

[그냥]

짠 소금이예요.

[..]

첨가물 없는 순수 소금이에요.
맛소금은 msg 첨가물이구요.

[**]

morton에서도 여러가지 소금이 나오는데요
coarse kosher salt 는 윗분 말씀대로 첨가물 없어요

[근데]

이 소금만큼 짠소금 못봤는데...
맛있는지도 그닥 몰겠고.....
코스트코에서 샀었었는데...

[제가 알기론]

정제소금으로 알고 있는데요 그냥 보통 소금 아니고 한번 정제한거요...

저희 엄마 갑상선 수술 하시고 소금 드시면 안되는데 그거로 음식 하시는거 봤어요

그리고 시어머니도 방사선 파동 있어 소금 위험하다 어쩌다 할때 이 소금은 괜찮다고 하시면서 쓰셨구요

[야호시니]

kosher는 유태인들이 먹는 식품이구요. 나름 까다로운 기준을 통과해야 식품에 kosher라는 명칭을 붙일 수 있다네요. 그래서 오히려 첨가물 이런 것과는 거리가 멀다고 볼 수 있어요.

미국 TV에 나오는 chef들은 100% 코셔솔트만 써요. 맛있다면서. 그래서 저두 미국에서도 쓰고 한국들어올때도 사들고 왔어요. 근데 저같은 보통의 미각을 가진 사람은 그 차이는 별로 못 느끼는 중이에요.^^

[,,]

코셔솔트는 보통 솔트보다 좀 덜짜요, 그래서 나트륨 많이 드시면 안되는분들 조심하셔야 한다고 들었어요.
덜짜서 자꾸 더넣게 된다고요

[seven]

sea salt 라고 쓰여진 것만 바다 소금이구요 나머지는 화학소금입니다.