버섯, 늘 고민입니다
씻으면 느낌이 확달라져서 물컹해지는데
안씻으면 찝찝해서 물에 헹구는데
헹군다고 불순물이 눈에띄게 없어지는것도 아니니 그냥 잘라서 넣을까도 싶고,,
포장되어있는것은 다들 깨끗해보여서요,,,
님들은 버섯어떻게 세척?하시나요
자유게시판
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버섯 조리할때 어느정도 씻으시나요?
.. 조회수 : 2,164
작성일 : 2012-06-23 14:29:53
IP : 58.239.xxx.10
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 지슈꽁주
'12.6.23 2:53 PM (220.82.xxx.245)키친타올로 그냥..이물질만요
버섯 키우는거 보니까 약안치고 혼자 크는거라
먼지가 찝찝하면 씻어도 영양손실은 없지만
향은 날라간데요
자연산 송이를 물에 씻으면 바보같은 일이겠지만
그외는 씻어도 무방할듯해요2. ..
'12.6.23 3:32 PM (211.200.xxx.240)깨끗하게 키우면 뭐하나요. 산지에서 바로 우리집 부엌으로 오는건 아니잖아요.
유통과정에서 많이 더러워진답니다. 꼭 씻어서 드세요.3. ..
'12.6.23 4:10 PM (58.239.xxx.10)헉,,,어제 비슷한 글이 올라왔었네요,,,ㅎㅎ
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