82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실과 설탕량 1대 1이 맞나요?

... 조회수 : 1,809
작성일 : 2012-06-22 00:05:49

전에 예약했던 매실이 와서 밤에 담았는데요

매실 10키로 주문하고 유기농 설탕 5키로짜리 세개를 사다놨었어요

유기농설탕은 당도가 낮아 일반 설탕 보다 더 넣어야 된다고 해서 13키로

정도 넣을 생각이었죠

작년에도 10키로를 큰 유리병 두개에 나눠 넣고 설탕 10키로 다 넣은것 같은데

이번에는 두병에 넣어놓은 매실이 거의 안 보일정도로 설탕을  넣었는데도

5키로 밖에 안들어가서 혹시나 매실이 5키로 왔나 해서

박스를 보니 10키로 박스인거예요

이상하다 생각하면서 더 넣어서 7키로정도 넣은것 같네요

밖에서 보면 매실은 거의 안보일정도고 더 넣으면 너무 달아서 버릴것 같고 

처음 담는것도 아니고 경력이  8년정도 되는데도 담을때마다 헷갈리네요

뭐가 잘못됐는지 ..

다 무시하고 설탕 나머지 다 넣어서 10키로 채워야하나요?

IP : 1.247.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁㅁ
    '12.6.22 12:07 AM (218.52.xxx.33)

    일대일로 해야 된대요.
    처음이자 마지막으로 매실액 담궜을 때 설탕량이 적어서 매실술처럼 됐어요 ㅠ

  • 2. ^^
    '12.6.22 8:12 AM (125.139.xxx.61)

    유기농 설탕이면 1.5배 정도 더 넣는게 좋아요
    저는 10년도 넘게 유기농 설탕으로 매실액 하는데요 경험상 설탕이 좀 넉넉히 들어가야 액기스가 맛도 좋구 풍미도 더 좋은거 같아요
    그리구 요즘 덥잖아요..설탕이 부족하면 끓어 넘치고 신맛도 강하게 남아서 음식에 사용 하기도 안좋더라구요

  • 3. ..
    '12.6.22 9:14 AM (110.14.xxx.164)

    일대일로 해서 저어서 녹이면서 다 녹았을때 맛보시고 덜 달면 더 넣고 저어주세요
    한번에 다 넣으면 위험해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
121520 요가시작,,그리고 작은변화. 1 운동 2012/06/22 3,469
121519 일반 오이로 오이지 담가도 될나요? 3 잘될거야 2012/06/22 2,066
121518 중고 불량상품사기거래 조심하세요 쿠쿠 2012/06/22 1,698
121517 아이폰 비활성화 문의 드려요 3 솜사탕226.. 2012/06/22 5,057
121516 결혼식 하객으로 흰 옷 안되겠죠? 12 Zz 2012/06/22 6,212
121515 남편 핸드폰은 가끔씩 뒤져봐야 하나요? 11 ㅇㅇ 2012/06/22 3,431
121514 아랫층에서 매일 담배냄새가 올라와요. 2 알레르기 2012/06/22 2,788
121513 옷살때 어느 지하상가가 더 좋을까요? 4 dd 2012/06/22 2,364
121512 종합병원 정신과에서 상담치료도 하나요? 2 ... 2012/06/22 2,118
121511 동남아는 잘모르겠고 형부가 미국사람인데... 26 밑에글보고 2012/06/22 13,403
121510 여름에 덕산 스파캐슬 가보신분 계신가요??? 1 ... 2012/06/22 1,877
121509 장애가 심한.. 아기고양이를 데려왔어요ㅠ 19 남편이..... 2012/06/22 2,705
121508 보험 들었다 해지하면 담에 들기 어려운가요? 5 ... 2012/06/22 1,694
121507 날개없는 선풍기 써보신분.... 5 선풍기 2012/06/22 2,843
121506 동남아 가면 한국여자들 굉장히 눈길주고 이쁘다고 하지 않던가요?.. 25 ㄱㄱ 2012/06/22 23,043
121505 [커널김태일]143회 대선뉴스 D-181 / 현상황과 후원소회 2 사월의눈동자.. 2012/06/22 1,284
121504 현관 보조키 설치해 보신 분~ 2 .. 2012/06/22 6,949
121503 기사/집값 하락탓,5억 대출자 4천만원 상환 폭탄 한국경제 2012/06/22 3,039
121502 템플스테이 5 .. 2012/06/22 2,522
121501 법원, 대형마트 영업제한 취소 판결 2 마트 2012/06/22 1,997
121500 중국인 조선족이 몰려온다 2 2012/06/22 2,233
121499 이번주말에 여친이랑 보나베티 가서 와인한잔 하면서 2 ... 2012/06/22 1,722
121498 급해요ㅠㅠ 양파짱아치 만들고있는데 장물이 너무 시어요.ㅜ 2012/06/22 1,499
121497 방금 육아휴직 관련해서 글 삭제하신 분이요 5 삭제 2012/06/22 2,111
121496 청약저축 유지해야할까요? 1 나도 주부 2012/06/22 2,506