82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실과 설탕량 1대 1이 맞나요?

... 조회수 : 1,742
작성일 : 2012-06-22 00:05:49

전에 예약했던 매실이 와서 밤에 담았는데요

매실 10키로 주문하고 유기농 설탕 5키로짜리 세개를 사다놨었어요

유기농설탕은 당도가 낮아 일반 설탕 보다 더 넣어야 된다고 해서 13키로

정도 넣을 생각이었죠

작년에도 10키로를 큰 유리병 두개에 나눠 넣고 설탕 10키로 다 넣은것 같은데

이번에는 두병에 넣어놓은 매실이 거의 안 보일정도로 설탕을  넣었는데도

5키로 밖에 안들어가서 혹시나 매실이 5키로 왔나 해서

박스를 보니 10키로 박스인거예요

이상하다 생각하면서 더 넣어서 7키로정도 넣은것 같네요

밖에서 보면 매실은 거의 안보일정도고 더 넣으면 너무 달아서 버릴것 같고 

처음 담는것도 아니고 경력이  8년정도 되는데도 담을때마다 헷갈리네요

뭐가 잘못됐는지 ..

다 무시하고 설탕 나머지 다 넣어서 10키로 채워야하나요?

IP : 1.247.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁㅁ
    '12.6.22 12:07 AM (218.52.xxx.33)

    일대일로 해야 된대요.
    처음이자 마지막으로 매실액 담궜을 때 설탕량이 적어서 매실술처럼 됐어요 ㅠ

  • 2. ^^
    '12.6.22 8:12 AM (125.139.xxx.61)

    유기농 설탕이면 1.5배 정도 더 넣는게 좋아요
    저는 10년도 넘게 유기농 설탕으로 매실액 하는데요 경험상 설탕이 좀 넉넉히 들어가야 액기스가 맛도 좋구 풍미도 더 좋은거 같아요
    그리구 요즘 덥잖아요..설탕이 부족하면 끓어 넘치고 신맛도 강하게 남아서 음식에 사용 하기도 안좋더라구요

  • 3. ..
    '12.6.22 9:14 AM (110.14.xxx.164)

    일대일로 해서 저어서 녹이면서 다 녹았을때 맛보시고 덜 달면 더 넣고 저어주세요
    한번에 다 넣으면 위험해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
121499 엄마는 내 물건을 너무 맘대로 다루시네요... 34 ..... 2012/06/22 15,463
121498 진짜 Men崩이 오겠어요. ... 2012/06/22 1,490
121497 내손동 학군은 어떤가요? 4 평촌내선동 2012/06/22 2,598
121496 김제동 외모 한국남자 평균 아닌가요? 17 한국에서 2012/06/22 5,639
121495 요즘은 배송이 좀 느린가요? ... 2012/06/22 1,165
121494 월경 얘긴데요... 16 궁금 2012/06/22 5,614
121493 말린 인삼으로 인삼주 담글 수 있나요..? ... 2012/06/22 1,763
121492 야단맞는걸 '무척!'싫어하는 아이는 어떻게 키워야 하나요..? 1 산넘어산 2012/06/22 1,903
121491 손톱자국 흉터 수술해 보신분 계신가요? ... 2012/06/22 1,820
121490 타이레놀 해열제로 써도 되나요? 7 .. 2012/06/22 13,286
121489 오랜만에 수박 먹네요 3 요아임스 2012/06/22 1,958
121488 7월2일 여의도에서 82 여인들의 봉춘마켓 열려요 3 자랑스런82.. 2012/06/22 1,942
121487 코스코에서 오늘 사만얼마주고 큰 웍을 샀어요..근데 알루미늄이라.. 3 알미늄 웍 2012/06/22 2,919
121486 아웃백 디너메뉴 5 .. 2012/06/22 3,155
121485 밥통에서 보온80시간째인 밥을 먹었어요ㅜ 8 밥통바보 2012/06/22 4,738
121484 떡보의 하루 찰떡양이요? 1 떡보 2012/06/22 2,260
121483 잇단 자살에 대구교육청 "창문은 20cm만 열라&quo.. 1 샬랄라 2012/06/22 1,782
121482 L* 직수형 정수기 쓰시는 분 계신가요 2 고민중 2012/06/22 3,439
121481 여섯살 아이와 서울랜드랑 롯데월드 중... 5 놀이공원 2012/06/22 1,988
121480 tvN에서 황혼연애커플을 찾습니다^^ 우지훈작가1.. 2012/06/22 1,474
121479 동대문 근처 숙박지 추천 부탁합니다 1 ** 2012/06/22 1,192
121478 심리학 공부한 사람들은 정말 사람맘을 꿰뚫어 보나요? 27 궁금해서 2012/06/22 13,401
121477 오늘 우리 아이가 달라졌어요. 보신 분 알려주세요. 2 ... 2012/06/22 2,970
121476 잠이 너무 많아서 심각하게 고민이네요 ㅠㅠ 8 졸려zzZ 2012/06/22 2,284
121475 여자 무지 밝히는 남자들은 눈빛과 표정에서 능글맞지 않나요? 14 딱 티나 2012/06/22 14,467