82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실과 설탕량 1대 1이 맞나요?

... 조회수 : 1,562
작성일 : 2012-06-22 00:05:49

전에 예약했던 매실이 와서 밤에 담았는데요

매실 10키로 주문하고 유기농 설탕 5키로짜리 세개를 사다놨었어요

유기농설탕은 당도가 낮아 일반 설탕 보다 더 넣어야 된다고 해서 13키로

정도 넣을 생각이었죠

작년에도 10키로를 큰 유리병 두개에 나눠 넣고 설탕 10키로 다 넣은것 같은데

이번에는 두병에 넣어놓은 매실이 거의 안 보일정도로 설탕을  넣었는데도

5키로 밖에 안들어가서 혹시나 매실이 5키로 왔나 해서

박스를 보니 10키로 박스인거예요

이상하다 생각하면서 더 넣어서 7키로정도 넣은것 같네요

밖에서 보면 매실은 거의 안보일정도고 더 넣으면 너무 달아서 버릴것 같고 

처음 담는것도 아니고 경력이  8년정도 되는데도 담을때마다 헷갈리네요

뭐가 잘못됐는지 ..

다 무시하고 설탕 나머지 다 넣어서 10키로 채워야하나요?

IP : 1.247.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁㅁ
    '12.6.22 12:07 AM (218.52.xxx.33)

    일대일로 해야 된대요.
    처음이자 마지막으로 매실액 담궜을 때 설탕량이 적어서 매실술처럼 됐어요 ㅠ

  • 2. ^^
    '12.6.22 8:12 AM (125.139.xxx.61)

    유기농 설탕이면 1.5배 정도 더 넣는게 좋아요
    저는 10년도 넘게 유기농 설탕으로 매실액 하는데요 경험상 설탕이 좀 넉넉히 들어가야 액기스가 맛도 좋구 풍미도 더 좋은거 같아요
    그리구 요즘 덥잖아요..설탕이 부족하면 끓어 넘치고 신맛도 강하게 남아서 음식에 사용 하기도 안좋더라구요

  • 3. ..
    '12.6.22 9:14 AM (110.14.xxx.164)

    일대일로 해서 저어서 녹이면서 다 녹았을때 맛보시고 덜 달면 더 넣고 저어주세요
    한번에 다 넣으면 위험해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
123487 영원무역 남은 초대장 있으신가여?^^ 안개꽃 2012/07/03 727
123486 오토비스와 아너스중 어떤게 좋을까요? .... 2012/07/03 1,312
123485 아이가 눈이 아프답니다 ㅠㅠ 3 수영 2012/07/03 892
123484 성적이 정말 바닥이라면 전문대 자격증 전형도 힘들까요? 3 에미맘 2012/07/03 1,896
123483 저승사자 꿈은 다 죽음과 연관이 있을까요...? 3 2012/07/03 7,942
123482 청담동 살아요에 나오는 남자 배우 "현우"를 .. 6 naru 2012/07/03 1,637
123481 어려운 한글 맞춤법 (에플사지마세요. 절대로...) 4 junebu.. 2012/07/03 850
123480 이 책좀 봐주세요. 중1맘 2012/07/03 526
123479 초산일 때 예정일대로 출산하셨나요? 10 연속으로 올.. 2012/07/03 15,424
123478 별스럽고 이상하다고요? 77 게란으로 바.. 2012/07/03 11,360
123477 브라 연장후크 신세계네요... 15 잇힝~ 2012/07/03 6,622
123476 추적자를 보면서.. 4 .. 2012/07/03 1,714
123475 7월 3일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2012/07/03 439
123474 긴 배탈후 기력이 딸려요ㅜ 4 기운이 2012/07/03 1,100
123473 흑.. 드디어 넘어뿌렀네요, 삼..천..만..원. 10 phua 2012/07/03 3,905
123472 공부 잘 했던 전업맘이 아이들 잡는 이유는..... 46 난 어느쪽?.. 2012/07/03 12,416
123471 서울대 폐지 공약에 대한 선대인의 트윗 7 노랑노랑 2012/07/03 1,523
123470 치약 이거 써보셨어요?(광고아님) 6 .. 2012/07/03 2,252
123469 이완용평전...어떤건가요? 8 dka 2012/07/03 1,107
123468 여러분은 지금 현재 꿈이 뭔가요?? 7 2012/07/03 1,081
123467 스마트폰 처음 사용- 갤럭시노트에 대해 좀 알려주세요 5 우유빛피부 2012/07/03 1,389
123466 반 아이가 귀를 만진데요. 5 변태? 2012/07/03 1,456
123465 기말고사가 코앞인데 계속 피시방에만 가요.. 중2아이 2012/07/03 762
123464 고작 2~3키로 빠졌다고 퀭해보인다고 살 빼지 말라네요. 11 얼굴살 2012/07/03 2,554
123463 이런경우 아들 담임샘 상담 가야할까요? 1 첫애맘 2012/07/03 1,032