마늘쫑 장아찌 처음 담는데요

[나이든초보]

담은지 사흘째인데 하나 먹어보니 맛은 그럭저럭 비슷한것같은데 매워요

원래 삭기전엔 맵나요?

 

 

내일즘 간장다시 끓여서 식힌다음에 넣으려고 하는데, 냉장고엔 언제쯤 넣을까요?

 

계속 상온에 뒀었어요

[시골여인]

어우,,좀 더 잇어야 되요,,처음은 그냥 붓고 3일잇다가 끊여서 식혀서 붓고 3일잇다가 끊여서 식혀서 붓고

3일있다고 냉장고 넣엇어요

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그렇군요,,,사흘있다가 한 번 더 해야하는군요, 감사합니다

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저도 딱 한번 담아봤는데요 시간이 좀 흘러야 매운 맛이 빠진다고 인터넷에서 봤어요

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아...전 또 마늘쫑을 잘못샀나 걱정했거든요 다행이네요,,감사합니다