제과 제빵 배우고 싶어요.
쿠키정도는 여러번 만들어봤는데, 계속 만들다보니깐
빵도 만들어보고 싶고 그렇네요. 만들때 대충 대충 손저울로 하다보니깐,
맞게 하는건가 싶기도하고, 정식으로 배우고 싶지만 직장인이라서 시간이 없네요.
82cook님들 기본 도구준비하는것이랑, 기본적으로 갖추고 있어야할 재료등 좀 알려주시면 안될까요?
(저울, 계량기등등)
그리고 동영상강의 같은건 시중에 구할수 없나요?~
부탁드려요~^^
제과 제빵 배우고 싶어요.
쿠키정도는 여러번 만들어봤는데, 계속 만들다보니깐
빵도 만들어보고 싶고 그렇네요. 만들때 대충 대충 손저울로 하다보니깐,
맞게 하는건가 싶기도하고, 정식으로 배우고 싶지만 직장인이라서 시간이 없네요.
82cook님들 기본 도구준비하는것이랑, 기본적으로 갖추고 있어야할 재료등 좀 알려주시면 안될까요?
(저울, 계량기등등)
그리고 동영상강의 같은건 시중에 구할수 없나요?~
부탁드려요~^^
배워서 남주자-베이킹 스쿨을 보세요.
http://www.bakingschool.co.kr/
전자저울. 거품기 사셔서, 머핀과 쿠키먼저 구워보세요
저울, 이중체, 실리콘 주걱, 거품기(수동도 괜찮아요) 구입하시고
만들고자 하는 빵종류의 틀(머핀틀이나 마들렌틀 등)도 필요.
기본재료는 밀가루, 코코아가루, 베이킹파우더 등등?
http://bakingpapa.com/130136398701?Redirect=Log&from=postView
저두 여기서 소개받은곳이에요~
얼마전 드*기 미니오븐 공구할때 사놓고
열심히 하고 있어요
근데 아직은 믹스로만 만드는 수준^^
저도 네이버 블러그- 베이킹파파- 검색해서 보세요
레시피 정확하고 아주 친절해요
동영상까지 있어서 따라하기 쉬워요.
저도 베이킹파파 추천해요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
120948 | 그여자,그남자에서 2 | 머리스탈 | 2012/06/25 | 1,619 |
120947 | 여름 손님은 호랑이보다 무섭다는데..ㅠ,ㅠ 6 | ^^ | 2012/06/25 | 2,667 |
120946 | 자색감자 어떻게들 해드시나요? 2 | 안토시아닌 | 2012/06/25 | 4,915 |
120945 | 신혼 란제리 추천 부탁드려요 4 | 곰 푸우 | 2012/06/25 | 2,252 |
120944 | 에어컨 트셨나요? 24 | 일산도 더워.. | 2012/06/25 | 2,765 |
120943 | 한살림이랑 초록마을 5 | 복덩이엄마 | 2012/06/25 | 2,355 |
120942 | 다른 방문교사분들도 이러지 궁금해서요 1 | 방문학습지 | 2012/06/25 | 1,390 |
120941 | 제사 합친댁들은 맨처음 발의는 누가 했나요? 16 | .... | 2012/06/25 | 4,394 |
120940 | 끝까지 과욕… 처신 엉망인 'MB형님' 2 | 세우실 | 2012/06/25 | 1,470 |
120939 | 2주전에 담근 매실과 섞어도 될까요? | 매실매실 | 2012/06/25 | 1,165 |
120938 | 아침 출근길에 지하철에서 치한을 만났었어요. ㅠㅠ 1 | 기분나뻐요 | 2012/06/25 | 2,715 |
120937 | 주변에 소뇌 위축증으로 고생하시는 분 있으신가요? 4 | 혹시 | 2012/06/25 | 5,626 |
120936 | 제 결혼식에 축의금 안낸 언니 결혼식.. 14 | ㅇㅇ | 2012/06/25 | 5,880 |
120935 | 제가 돌았나봐요 시리즈(?) 글 삭제했나요? 8 | 없어졌어요 | 2012/06/25 | 2,074 |
120934 | 상속에 관해서 알고 싶어요.재산을 어머니의 명의로 바꾼다는데 9 | ㅇㅇ | 2012/06/25 | 3,418 |
120933 | 요즘 망사니트 유행이던데.. 2 | ... | 2012/06/25 | 1,824 |
120932 | 안철수 지지율, 석달 만에 박근혜 '추월' 7 | 샬랄라 | 2012/06/25 | 1,598 |
120931 | 제주도6인이갈때여행경비? 7 | 날개 | 2012/06/25 | 2,173 |
120930 | 만약 내아이가 그랬다면 어떻게 하시겠어요. 10 | 조언 | 2012/06/25 | 3,098 |
120929 | 요즘 반찬 뭐해드세요?? | 임산부 | 2012/06/25 | 2,014 |
120928 | 우리동 스튜어드 18 | -.- | 2012/06/25 | 4,002 |
120927 | 매실 엑기스 담글때요,, 2 | ? | 2012/06/25 | 1,556 |
120926 | 뷔페 좀 추천해주세요. 토다이와 호텔 뷔페의 중간급으로.. 5 | 뷔페 | 2012/06/25 | 2,012 |
120925 | 드링크 병류는 고물상에서 안받나요? 1 | 궁금 | 2012/06/25 | 1,225 |
120924 | 외국 사시는 분들, 이 이름 어떻게 읽는지 좀 부탁드려요. 6 | 발음..ㅠ... | 2012/06/25 | 1,461 |