매실과육을 발라내어, 황설탕과 동량을넣고, 실온에 놔두고,
2~3일에 한번씩 저어주었는데, 얘가 왜, 윗면에 거품처럼 부글거리는듯하고,
골마지가 생기려고 폼잡듯이 허옇게 변하네요~~
담궈놓고, 10일정도 되었거든요.
겁이나서, 김치냉장고에 넣었는데, 괜찮을지 모르겠습니다.
김치냉장고 온도에서 발효가 될지 걱정입니다.
불안해서, 다시 실온에 내놓지도 못하고
아님 일편단심 그냥 냉장고에 보관하나요..
아시는분, 지나치지마시고, 꼬~~옥 알려주세요.
가르켜주시는분 복 받으실거에요^^
더 넣어보세요~
설탕 더 넣어보세요~
222
바로 댓글을 주셨네요.
설탕을 이제 더 추가해도 되나요?
벌써 보름이나 되었는데?
하여간 위분 감사합니다, 그렇게 해보겠습니다~~~
어머~~22님 감사합니다..
바로 잠들기전에 할께요~
복 받으세요.
천연소금 한주먹을 뿌려주세요
거품 걷어주시고 설탕은 더 넣지말고 냉장고에 보관하세요..
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