자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급)소고기장조림할때 월계수잎 넣으면 냄새 이상하지 않나요 급합니다
장조림 조회수 : 3,665
작성일 : 2012-06-15 19:13:49
지금 장조림 중인데 정육점에서 월계수잎을 주네요 근데 냄새가 너무 진해서 혹 넣으면 맛이 이샹하지 안을까 해서요 빠른 답변 원합니다
IP : 175.117.xxx.58
7 개의 댓글이 있습니다.
1. **
'12.6.15 7:17 PM (61.102.xxx.178)넣지 마세요.
안좋아 하심 그거 냄새 난다 느끼실거에요.
한국요리에 왜 월계수잎을 주는지 원2. ..
'12.6.15 7:20 PM (1.225.xxx.11)넣지마세요 222222
3. ..
'12.6.15 7:32 PM (14.52.xxx.192)월계수잎이 요리하면 냄시가 나나요?
냄새를 없애주는 역할을 하지
요리에서 월계수 잎 냄새 안나던데요?4. ㅎㅎ
'12.6.15 7:38 PM (211.246.xxx.245)돼지고기수육할땐 넣는데요?잡냄새잡아주고 향은안났어요 소고기장조림은 국물이 있으니 어떨지..
5. 장조림 할 때
'12.6.15 7:40 PM (112.153.xxx.36)월계수잎을 굳이 넣을 이유가 없는 듯 합니다.
냄새 잡는건 좋은데 그 향도 꽤 강하거든요,6. 월계수
'12.6.15 7:48 PM (61.102.xxx.178)향이 나죠.
그게 향신료라서 향이 제법 강해요.7. 향을싫어하면
'12.6.15 7:59 PM (118.38.xxx.44)넣지 마시고요.
저처럼 고기냄새는 싫어하지만 향채 냄새는 거북해 하지 않는다면 넣으세요.
저는 물넣고 삶을때 통후추 월계수잎 넣고 삶다가 간장넣을때 월계수잎만 뺍니다.
제 취향에는 그 정도가 적당한 것 같더군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
155608 | 상처받는 인간 관계 때문에 고민하는 분들께... 18 | 당신은 약하.. | 2012/09/21 | 4,282 |
155607 | 요즘은 돌반지 얼마인가요" 반돈" | 조카 둘째딸.. | 2012/09/21 | 1,125 |
155606 | 롱샴 검정숄더백 괜찮을까요? 11 | 면세점 | 2012/09/21 | 4,587 |
155605 | 갤럭시 s 가 있어서 가입할려면요.. 7 | .. | 2012/09/21 | 1,240 |
155604 | 모카 포트VS드립 커피 2 | 커피 스타일.. | 2012/09/21 | 2,006 |
155603 | happy birthday to me.. 12 | ... | 2012/09/21 | 1,189 |
155602 | 슈퍼스타K4 6회 다시보기 | engule.. | 2012/09/21 | 1,696 |
155601 | 서울역에서 용인동백지구까지 버스로 몇시간이나 걸릴까요? 5 | 5000번 | 2012/09/21 | 1,450 |
155600 | 쌍용차 청문회 외면하는 조선일보ㅡㅜ 1 | 아마미마인 | 2012/09/21 | 1,304 |
155599 | 언니들~~아들녀석들 예고편 보셨나요? 2 | 잉국빠순이 | 2012/09/21 | 1,671 |
155598 | 서로가 정권교체라는 큰 틀 안에 서로가 은근 돕고 살살했으면 좋.. 1 | 제발 | 2012/09/21 | 944 |
155597 | (육아) 친정엄마가 세 사람 살렸어요... 7 | ^^ | 2012/09/21 | 4,408 |
155596 | 대선 기간 알바들의 행태 사례 나누어요. 1 | 요사이 | 2012/09/21 | 946 |
155595 | 팍치라고 하는거 샀어요 3 | 향채 | 2012/09/21 | 1,252 |
155594 | 차칸남자 보시는분계세요? 박시연이 들고 나온 가방이 뭘까요? 3 | 미둥리 | 2012/09/21 | 2,329 |
155593 | 추석때 경주가도 될까요? 1 | 추석맞이 | 2012/09/21 | 1,413 |
155592 | 평촌 불친절 약국 고발합니다 | 화가납니다... | 2012/09/21 | 2,952 |
155591 | 중앙난방 아파트 난방 기본료 있는건가요?(여름에도요) 2 | 아파트 | 2012/09/21 | 2,451 |
155590 | 남매 저것들 환장하겠네요 27 | 진홍주 | 2012/09/21 | 11,480 |
155589 | 역시 방송에 나오면... 2 | 방송 | 2012/09/21 | 1,200 |
155588 | 송편반죽 반말 12 | 직접 만들자.. | 2012/09/21 | 2,775 |
155587 | 그들이 몰려오나 봅니다.. 1 | 。。 | 2012/09/21 | 1,319 |
155586 | 봉하가는 문제는 23 | 오이풀 | 2012/09/21 | 2,123 |
155585 | 생리 9 | 핏물ㅠ.ㅠ | 2012/09/21 | 2,087 |
155584 | 식당가서 항상 맛없다는 분 20 | 지쳐요 | 2012/09/21 | 5,149 |