자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급)소고기장조림할때 월계수잎 넣으면 냄새 이상하지 않나요 급합니다
장조림 조회수 : 3,576
작성일 : 2012-06-15 19:13:49
지금 장조림 중인데 정육점에서 월계수잎을 주네요 근데 냄새가 너무 진해서 혹 넣으면 맛이 이샹하지 안을까 해서요 빠른 답변 원합니다
IP : 175.117.xxx.58
7 개의 댓글이 있습니다.
1. **
'12.6.15 7:17 PM (61.102.xxx.178)넣지 마세요.
안좋아 하심 그거 냄새 난다 느끼실거에요.
한국요리에 왜 월계수잎을 주는지 원2. ..
'12.6.15 7:20 PM (1.225.xxx.11)넣지마세요 222222
3. ..
'12.6.15 7:32 PM (14.52.xxx.192)월계수잎이 요리하면 냄시가 나나요?
냄새를 없애주는 역할을 하지
요리에서 월계수 잎 냄새 안나던데요?4. ㅎㅎ
'12.6.15 7:38 PM (211.246.xxx.245)돼지고기수육할땐 넣는데요?잡냄새잡아주고 향은안났어요 소고기장조림은 국물이 있으니 어떨지..
5. 장조림 할 때
'12.6.15 7:40 PM (112.153.xxx.36)월계수잎을 굳이 넣을 이유가 없는 듯 합니다.
냄새 잡는건 좋은데 그 향도 꽤 강하거든요,6. 월계수
'12.6.15 7:48 PM (61.102.xxx.178)향이 나죠.
그게 향신료라서 향이 제법 강해요.7. 향을싫어하면
'12.6.15 7:59 PM (118.38.xxx.44)넣지 마시고요.
저처럼 고기냄새는 싫어하지만 향채 냄새는 거북해 하지 않는다면 넣으세요.
저는 물넣고 삶을때 통후추 월계수잎 넣고 삶다가 간장넣을때 월계수잎만 뺍니다.
제 취향에는 그 정도가 적당한 것 같더군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
122890 | 제습기 오늘 사왔는데요 소음이 원래 이런가요? 6 | 유니 | 2012/07/01 | 2,383 |
122889 | 여성청결제 대신 5 | 워싱턴 | 2012/07/01 | 3,391 |
122888 | 외조부모상 조의금은 얼마 드려야 하나요? 2 | 지슈꽁주 | 2012/07/01 | 2,356 |
122887 | 아이스커피에 넣을 시럽만들고 싶은데.. 1 | 커피홀릭 | 2012/07/01 | 1,291 |
122886 | 장 ㅈ ㅐ 형 목사란 사람 아시나요? 1 | 중생 | 2012/07/01 | 1,117 |
122885 | 남편의 성향 미리 알수 있을까요? 8 | 궁금해요 | 2012/07/01 | 2,243 |
122884 | 메디폼 만으로는 방수 안되겠죠? 3 | .. | 2012/07/01 | 3,514 |
122883 | 갓김치 맛있는 집 2 | 중3맘 | 2012/07/01 | 2,250 |
122882 | 매실 저어줄때 뭘로 어떻게 저으시나요?? 10 | 건강요리 | 2012/07/01 | 2,693 |
122881 | 민우회와 아이쿱은 서로 다른 생협인가요? 1 | 친환경 | 2012/07/01 | 1,216 |
122880 | 제주도 여행 많은거 좀 알려주세요^^ 1 | 여행 | 2012/07/01 | 1,184 |
122879 | 명상이랑 호신술(무술)같은거 같이 배울수있는게 뭘까요?? 2 | 건강요리 | 2012/07/01 | 780 |
122878 | 비염 치료연고 | 비염 | 2012/07/01 | 1,176 |
122877 | 남편이 스트레스가 많았나봐요. 9 | 여보~~~~.. | 2012/07/01 | 3,314 |
122876 | 환갑 기념 여행을 가려는데요,. 3 | .. | 2012/07/01 | 1,270 |
122875 | 서판교 단독주택 전세 4억으로 가능한가요? 6 | 서판교 | 2012/07/01 | 13,766 |
122874 | 아줌마 둘이 올레길 가려고 하는데요. 1 | 착한이들 | 2012/07/01 | 1,708 |
122873 | 국카스텐 ~~저렇게 잘할줄몰랐네요 11 | 오호~~ | 2012/07/01 | 3,612 |
122872 | 잠싥역 근처 공항리무진버스 서는 곳에 호텔추천해주세요. 16 | 고향앞으로... | 2012/07/01 | 1,907 |
122871 | 훌라후프하면 중부지방 살들좀 효과 있나요?? 4 | 훌라후프 | 2012/07/01 | 3,373 |
122870 | 콩국수에 우무를 넣었더니 맛이 꽝이네요. 15 | 우무 | 2012/07/01 | 3,321 |
122869 | 논인데요..이거 몇마지기?몇평인가요? 1 | 몇평??? | 2012/07/01 | 2,110 |
122868 | 익지않은 파란 토마토로 뭘 할까요? 9 | ㅇㅇ | 2012/07/01 | 3,174 |
122867 | 닉 부이치치.. 1 | 살아요! | 2012/07/01 | 1,066 |
122866 | 십일조라는게 외국교회에도 있나요? 80 | .. | 2012/07/01 | 30,698 |