적당히 기름이 섞인 삼겹살이 제일 맛있는 거 같은데
문젠 비싸서.
수육 어느 부위로 하세요?
저희는 지방부위를 안먹어서 사태로 해요
사태가 푹익음 쫀득하고 부드럽고 맛있어요
지방싫어해도 또 퍼석한살은 싫어해서요
삼겹이 진리죠. ^^*
삼겹 아님 돼지수육 안해먹고 말아요.
저수분 수육으로 하면 삼겹살
그냥 삶아먹는건 목살이요..
통삼겹이요
통삼겹이 진리죠~^^
오돌뼈 들어가있는걸루다가!1!
남편은 목삼겹이 최고라며...
족발같이 쫀득하면서 기름기는 비교적 없고
아롱사태 부위가 전 좋아요
삼겹은 굽는것보단 삶는게 느끼해서 피합니다.
비싸지않게 먹을만한 수육용으로는 전지(앞다리)가 좋은데 퍽퍽한 부분도 섞여있습니다.
저도 앞다리살로 해먹어요.
수육 먹고 싶을때 다시 올께요 ^^
사태도 해먹어봐야겠네요..
정육점 아저씨가 보쌈은 냉장보다 냉동 삼겹살로 하면 더 맛있대요.
그리고 살 많은 부위로 삶을 때 다 되면 바로 꺼내지 말고 물이 식을 때까지 놔두었다 꺼내면 덜 팍팍하다고 하네요.
군데 군데 껴있는 콜라겐이 모양도 잡아주고 식감도 높혀주죠.
마트의 정육코너 직원이 그러던데요. 수육, 보쌈은 삼겹살이 최고 부위라고...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
122765 | 7월2일 봉춘마켓 핫 아이템과 참가방법 2 | 지나 | 2012/07/01 | 1,254 |
122764 | 일상생활의 소소한거 여쭤봐요. 2 | 소소 | 2012/07/01 | 940 |
122763 | 아직도 많은 남편들이 술 한번 먹으면 몸못가누게 마시나요? 1 | 지슈꽁주 | 2012/07/01 | 1,095 |
122762 | 코스트코 - 이번주에 LA갈비 할인하나요? 3 | 배짱 | 2012/07/01 | 1,343 |
122761 | 주말에 놀러오는 딸아이 친구 39 | 마미 | 2012/07/01 | 15,882 |
122760 | facebook에 관하여... 7 | 007뽄드 | 2012/07/01 | 1,677 |
122759 | 아이 혁신초등학교 보내고계신분 계신가요 5 | 예비학부모 | 2012/07/01 | 3,753 |
122758 | 이런 사람 대처방법 좀 .. 8 | ... | 2012/07/01 | 3,250 |
122757 | 클래식이 너무 좋아요. 28 | 뎁.. | 2012/07/01 | 4,193 |
122756 | 몸에 정말 효과있는 약! 41 | 나약한 | 2012/07/01 | 12,255 |
122755 | 집구하기 1 | 급합니다 | 2012/07/01 | 906 |
122754 | 인터넷으로 부동산 매매 1 | .. | 2012/07/01 | 1,134 |
122753 | 간만에 나와서 82하려는데.. | .. | 2012/07/01 | 612 |
122752 | 지금 키톡에 올라온 글이요..광고 아닙니까? 7 | 흐음 | 2012/07/01 | 2,607 |
122751 | 작가의 무리수 6 | 신사의 품격.. | 2012/07/01 | 2,526 |
122750 | 아주 오래전영화인데요... 제목이.. 3 | 영화질문 | 2012/07/01 | 1,387 |
122749 | 내가 성범죄 강간공화국에 살고있다는것 자체가 공포다! 1 | 호박덩쿨 | 2012/07/01 | 1,169 |
122748 | 긴머리 커트하려면 꼭 매직한 후 커트해야 하나요? 5 | 리메 | 2012/07/01 | 6,040 |
122747 | 기억나는 영화 [사관과 신사] 5 | 샤론 | 2012/07/01 | 1,948 |
122746 | 3 | 마봉춘 | 2012/07/01 | 2,340 |
122745 | 남편한테 화가 납니다. 3 | .... | 2012/07/01 | 1,962 |
122744 | 사표를 내고요.... 2 | woa | 2012/07/01 | 1,379 |
122743 | 베란다 세탁기 수도가 냉수 하나예요 4 | .. | 2012/07/01 | 1,910 |
122742 | 시어버린 깍두기 요리 방법 없을까요? 4 | 초보새댁 | 2012/07/01 | 3,168 |
122741 | 홈쇼핑서 파는 속옷... 1 | 안보고 살려.. | 2012/07/01 | 1,849 |