처음으로 부추 겉절이를 해봤어요.
네이버 키친 뒤져봤더니 액젓과 새우젓을 넣으라더라고요.
그런데 집에 액젓이 없길래 참치액을 액젓분량으로 넣고 새우젓도 조금 넣었는데 간을 보니까 너무 짜요.. ㅠㅠ
안되겠다 싶어서 부추도 좀 더 넣고, 양파도 넣고, 매실액도 레시피 보다 많이 넣었는데
그래도 간보니까 여전히 짜요.. ㅠㅠ
어떻게 구제해야하죠?
한 단을 다 했는데... 더이상 부추, 양파도 없어요..
도와주세요....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추 겉절이 살리기 작전...도와주세요.
약간 헌댁 조회수 : 1,807
작성일 : 2012-06-14 20:48:57
IP : 219.255.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.6.14 8:51 PM (211.237.xxx.51)지금이라도 나가서 부추를 더 사다 넣어야죠.
근데 참치액하고 액젓은 그 풍미가 다른데;;;;;;;;
그리고 참치액은 더 농축되서 액젓보다 훨씬 짭니다..2. 약간 헌댁
'12.6.14 8:53 PM (219.255.xxx.90)아 참치액이 더 짜군요...처음 알았어요.
그동안 액젓을 한번도 안 써봐서...
보통 액젓 없음 참치액 넣으라고 하더라고요... 인터넷에 ㅠㅠ
아 망했네요....3. ᆢ
'12.6.14 8:54 PM (118.219.xxx.124)체에다 씻어서 다시 양념만 하면
너무 이상한가요?4. 약간 헌댁
'12.6.14 8:59 PM (219.255.xxx.90)이미 담근 지 1시간쯤 되어서 부추가 풀이 죽었어요..
씻기엔 이미 늦은 것 같아요.
아무튼 답변은 감사해요....ㅠㅠ5. ..
'12.6.14 9:07 PM (125.182.xxx.131)그 상태에서 밀가루 넣어 부침개 해드세요
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