자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지
딸맘 조회수 : 1,384
작성일 : 2012-06-14 13:24:12
오이지를 담갔는데 얼마나 있다가 꺼내 먹어야 될까요?
IP : 112.146.xxx.164
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 오이지
'12.6.14 1:42 PM (211.51.xxx.98)오이지는 처음에 펄펄 끓는 물을 붓고나서
2일 후 한번 다시 끌혀 이번에는 식혀 붓고
다시 3일 뒤 끓여 식혀 부은 뒤 일주일에서 열흘 두면
익습니다. 그러면 냉장고에 그 물과 함께 보관해두시면
오래 먹을 수 있어요.
그런데 간혹 싱거우면, 상온에서 익는 과정에서
오이가 물르기도 하더라구요. 그래서 저는 세번째 붓고나서
하루 쯤 있다가 그냥 물과 함께 냉장고에 보관하는데,
이런 경우는 좀 맛이 덜하긴 해요. 그래도 물르는 것보다는
안심이 되서 좀 일찍 냉장고에 보관하게 되네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 124593 | 대장내시경약 먹기 괴롭네요. 11 | 욱 | 2012/06/25 | 7,623 |
| 124592 | 대학생과외는 어떤가요? 2 | 궁금맘 | 2012/06/25 | 2,357 |
| 124591 | 병..뚜껑 여는 방법좀 알려주세요 7 | 난감 | 2012/06/25 | 2,511 |
| 124590 | 개콘 방청객으로 가 보셨나요? 3 | 지방맘 | 2012/06/25 | 2,746 |
| 124589 | 마음이 아픕니다.. 1 | 나일론 | 2012/06/25 | 1,822 |
| 124588 | 오피스텔 임대사업 신고하면 세금 얼마나 나올까요? 4 | 세금고민 | 2012/06/25 | 3,463 |
| 124587 | 교습소 선생님에게 학교 이름 여쭈어도 될까요? 5 | 영어쌤 | 2012/06/25 | 2,376 |
| 124586 | 음식물짤순이 어떤가요 6 | 음 | 2012/06/25 | 3,707 |
| 124585 | 사주라도 보고 싶네요 6 | 괴로움 | 2012/06/25 | 2,853 |
| 124584 | 무주 리조트 근처에 맛집 있나요? 2 | 아빠생신 | 2012/06/25 | 4,589 |
| 124583 | 한국으로 들어가야 할까요?(직장 교육문제로 고민많아요) 6 | 만두 | 2012/06/25 | 1,874 |
| 124582 | 임산부 간단한 점심 메뉴 뭐가 있을까요 3 | 임산부 | 2012/06/25 | 12,410 |
| 124581 | 김치냉장고 어디제품 쓰시나요? 1 | yeprie.. | 2012/06/25 | 1,634 |
| 124580 | 유산균을 먹는데도 변비가...ㅠㅜ 18 | 왜??? | 2012/06/25 | 7,324 |
| 124579 | 6월 25일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/06/25 | 1,603 |
| 124578 | 새끼고양이4마리... 5 | 2012/06/25 | 1,999 | |
| 124577 | 개콘 김성령 사진과 함께 5 | ㅋㅋ | 2012/06/25 | 4,244 |
| 124576 | 아침마당 보는데.. 3 | ... | 2012/06/25 | 2,332 |
| 124575 | 수두 물집에 딱지가 앉았는데요 1 | 아기엄마 | 2012/06/25 | 3,220 |
| 124574 | 혹시 성남 대성 기숙학원에 보내보신분 계신가요? 10 | 속앓이 | 2012/06/25 | 2,396 |
| 124573 | 아파트 야시장 어떻게 생각하세요? 21 | 무개념 부녀.. | 2012/06/25 | 6,287 |
| 124572 | 신사의 품격 어제 마지막 장면 말이에요. 19 | 현실은 | 2012/06/25 | 4,604 |
| 124571 | 친정식구들하고만 해외 여행 다녀와서... 17 | 불편해 | 2012/06/25 | 5,342 |
| 124570 | 호주 사는 지인이 오는데요. | 음식 | 2012/06/25 | 1,443 |
| 124569 | 가와이 피아노 어떨까요? 5 | 그랜드피아노.. | 2012/06/25 | 7,325 |