오이지
작성일 : 2012-06-14 13:24:12
1287766
오이지를 담갔는데 얼마나 있다가 꺼내 먹어야 될까요?
IP : 112.146.xxx.164
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 오이지
'12.6.14 1:42 PM
(211.51.xxx.98)
오이지는 처음에 펄펄 끓는 물을 붓고나서
2일 후 한번 다시 끌혀 이번에는 식혀 붓고
다시 3일 뒤 끓여 식혀 부은 뒤 일주일에서 열흘 두면
익습니다. 그러면 냉장고에 그 물과 함께 보관해두시면
오래 먹을 수 있어요.
그런데 간혹 싱거우면, 상온에서 익는 과정에서
오이가 물르기도 하더라구요. 그래서 저는 세번째 붓고나서
하루 쯤 있다가 그냥 물과 함께 냉장고에 보관하는데,
이런 경우는 좀 맛이 덜하긴 해요. 그래도 물르는 것보다는
안심이 되서 좀 일찍 냉장고에 보관하게 되네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
143660 |
배추 세일하는 마트없나요? 6 |
김치가 아니.. |
2012/08/22 |
1,069 |
143659 |
SPA 브랜드 매장에서 옷 사면 환불기한이 얼마정도 되나요? 6 |
... |
2012/08/22 |
1,386 |
143658 |
고전 명작 영화는 뭐 있을까요? 41 |
흑백싫어 |
2012/08/22 |
3,794 |
143657 |
[관람후기] 강풀 원작 '이웃사람' - 스포없음 5 |
별3개 |
2012/08/22 |
3,132 |
143656 |
초등학교 5학년 때 왕따 당한 적이 있었네요.. 3 |
ㅇㅇㅇ |
2012/08/22 |
2,343 |
143655 |
처음으로 해외여행 가려는데 어디가 좋을까요 22 |
15년기념 |
2012/08/22 |
3,710 |
143654 |
요즘 같은 날씨에 건고추 사도 될까요...? 5 |
궁금 |
2012/08/22 |
1,484 |
143653 |
조언을 바랍니다.. 1 |
잠실이사 |
2012/08/22 |
968 |
143652 |
먹는양 대비 배변 횟수 정상인가요 2 |
강아지 |
2012/08/22 |
2,741 |
143651 |
모든 암은 체중감소를 동반하나요? 3 |
갑상선관련 |
2012/08/22 |
4,633 |
143650 |
머릿니에 쓰는 티락스 사용법 좀 자세히 알려주세요. 3 |
어제 |
2012/08/22 |
9,584 |
143649 |
안경적응이 끝까지 안되는 사람은 라식수술 하는게 나은거죠? 5 |
이것만제발 |
2012/08/22 |
1,770 |
143648 |
곧 불혹의 나이,,괜찮은 실비보험? 2 |
ᆢ |
2012/08/22 |
1,689 |
143647 |
김치전 맛있게 만드는 18 |
화이트스카이.. |
2012/08/22 |
5,605 |
143646 |
lte하고 3g 하고 어떻게 다른거예요? 1 |
두혀니 |
2012/08/22 |
1,708 |
143645 |
사랑을 많이 받은 아이 6 |
펀글 |
2012/08/22 |
5,094 |
143644 |
칼부림 사건 무섭네요... 4 |
허걱 |
2012/08/22 |
3,464 |
143643 |
길냥이 복숭아 줘도 되나요? 6 |
.. |
2012/08/22 |
1,765 |
143642 |
엑셀에 있는 전화번호부를 스마트폰으로 옮길 수 있나요? 4 |
질문 |
2012/08/22 |
4,032 |
143641 |
예정일 일주일남았어요. 왜이렇게 무기력한지 산후 우울증 벌써오나.. 3 |
출산임박.... |
2012/08/22 |
1,349 |
143640 |
9월에 휴가가려고요 국내여행지 추천해주세요^^ 13 |
궁금 |
2012/08/22 |
3,944 |
143639 |
창문을 여니 찬바람과 함께 아랫집 찌개냄새가 솔솔 ㅠ 2 |
밥, 밥.... |
2012/08/22 |
2,233 |
143638 |
세상이 무서워질수록 부동산 양극화도 심해질걸요 3 |
새옹 |
2012/08/22 |
2,312 |
143637 |
병원 할인되는 신용카드 알고 싶어요. 9 |
저도 문의 |
2012/08/22 |
2,593 |
143636 |
고딩 수험생 영양제 3 |
.. |
2012/08/22 |
3,334 |