동그랑땡할때 간장이나 설탕 안넣으시나요?

[익기전에 타요]

간장 설탕등을 넣어서인지 타고 후라이팬이 떡이져서 후라이팬에 한판 굽고 닦고 ...

 

오븐에 하면 안타고 깔끔하게 될까요?

 

동그랑땡에 간장 설탕 안넣으시나요?

 

참 그리고 계란도 넣어서 반죽해야 맛있는지

 

아님 동그랗게 만들어 후라이팬에 전 부치기전에 겉에만 계란을 입히는지요?

[..]

네..동그랑땡에는 간장, 설탕은 안 넣는데요.
양념은..깨소금,참기름 마늘,후추..
간은 소금으로만 합니다..
계란은 반죽이 엉기기 쉬우라고 넣어주고..

부칠때는 밀가루 덧입히고 계란푼 물에 담가 살짝 입혀서..
기름두른 팬에 구워 줍니다.