자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이는 왜 소금으로 씻은다음 먹나요?
소금으로 씻으라는 건 왜인가요??
1. 왜
'12.6.12 4:55 AM (218.232.xxx.21)칼로 껍질 자르고 손질해서 먹음 굳이 소금으로 안씻어도 되요
전 소금 아까워서 그리 안먹거든요.
뾰족한 부분을 씻어도 깨끗히 안씻기니까 굵은소금으로 문지르면..
그런쪽 있는 더러움도 제거되고, 소금이 소독의 의미죠..
전 칼로
그런 부분 살살 긁어내고 소금으로는 안씻어요2. 힝ㅇ
'12.6.12 4:59 AM (101.235.xxx.31)약을 마니 친데요,
3. ...
'12.6.12 5:29 AM (112.168.xxx.112)유기농 오이는 물에 그냥 헹구기만 해도 되요.
4. 오이는
'12.6.12 7:09 AM (175.223.xxx.127)하우스재배를 주로하니까 농약이 계속 쌓여요 밖에서 키우는것들은 빗물에 씻겨 내려가고하지만...
5. @@@@@@@
'12.6.12 8:28 AM (61.247.xxx.205)고추와는 달리 오이와 가지는 농약 주지 않아도 잘 열리던데요.
작년에 처음 밭에 모종 몇 개 사서 재배해 보았는데 처음부터 끝까지 (초가을에 나무가 말라 비틀어 죽을 때까지) 오이와 가지는 한 번도 소독하지 않았던 걸로 기억하는데 그래도 소독한 것과 아무 차이가 없는 것 같더라구요.
하지만 고추는 탄저병이 무서워 자주 소독해 줘야 했어요. 한 여름에 비 온 후엔 소독해줘야지 그렇지 않으면 탄저병이 도는데 일단 탄저병에 감염된 것 같으면 그 땐 소독해도 소용없다더군요.
직접 농사 지으면 좋은 것이 농약을 주었으면 그래도 한 참 지나 농약 성분이 비에 많이 씻겨 내려갔다 싶을 때 수확하는 거죠. 저희는 그렇게 고추를 땄답니다 (생고추든 붉은 고추든).
올해에도 밭에 오이와 가지 모종 각각 4개씩 심었는데 벌써 지난 주말에 오이 3개 따 먹었네요.
물론 무농약이죠.
오이가 너무 잘 돼 그 정도(모종 4개)만 심어도 너무 많이 열려 주체를 못합니다.
오이 모종 1개 당 평균 50개 이상 열리는 것 같더군요.6. 대학때
'12.6.12 8:29 AM (221.151.xxx.117)여름 농활가서 본 기억으로는, 오이, 딸기, 고추 등 하우스에서 키우는 작물은 원래의 색깔이 안 보일 정도로 하얗게 농약을 칩니다. 딸기의 경우 눈맞은 것 처럼 되죠. 그렇게 한번이 아니라 여러번, 수확 직전까지 약을 쳐요. 재배농법은 발전했겠지만 해충의 내성도 더 강해졌으니 더 심해지면 심해졌지 예전보다 덜 치진 않을 겁니다.
7. ..
'12.6.12 8:44 AM (115.41.xxx.10)오돌도돌한 부분이 비타민을 파괴한다 들었는데요. 깎을거면 그렇게 안 해도 돼요.
8. babahi
'12.6.12 9:23 AM (222.109.xxx.121)농약문제라면 ,껍질채 먹는거면 몰라도 껍질 벗겨먹는데 소금으로 씻을필요가 있냐는 거죠
9. ...
'12.6.12 9:33 AM (122.36.xxx.134)딴 얘긴데^^;;
요즘 오이 넘넘 싸게 파는 곳들 있더라구요.
너무 깜놀할 가격이다보니 이게 과연 정상적인 재배과정을 거친건지 의문이 들기도 하던데...
농약이야 어차피 껍질깎아 먹을 거니 영향이 그래도 줄어들긴 할텐데
혹시나 유전자조작이나 과도한 성장촉진제 뭐 이런건 없었을라나 의문이 들더라구요.
국내산 오이도 유전자조작을 하나요?10. 음..
'12.6.12 11:57 AM (218.154.xxx.86)저희 아버지 말로는 딸기는 요새 농약 안 친다는데요..
딸기를 농약친 게 방송되서 어느 해인가 농사가 전부 망했다고 해요..
그 후로는 딸기 농약치면 농민들끼리 서로 신고한다고...
아버지는 농업시험장 이런 데 시찰 나가고 그러시는 분입니다...11. 전
'12.6.12 5:09 PM (110.47.xxx.150)유기농 오이로 사서 소금으로 문지르고 그냥 먹는데... 껍질에 까칠까칠한 거 돋은 것 때문에 그러거든요.
근데 껍질을 까서 먹을 거라면 소금으로 문지를 필요 없지요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
129526 | 군복무중인 아이 실비보험적용되나요? 5 | 울내미 | 2012/07/18 | 3,837 |
129525 | 텍스리펀드 주소적힌 봉투 어케해야 하나요? 5 | 제발 도와주.. | 2012/07/18 | 1,708 |
129524 | 보험가입시 녹음한 녹취내용이 분실되었다는데 ... 말이 되나요?.. 12 | 말도안되는 | 2012/07/18 | 5,523 |
129523 | 서술형 수학문제 1 | 질문 | 2012/07/18 | 1,259 |
129522 | Csi여러분. 도와주세요 2 | 83csi | 2012/07/18 | 1,498 |
129521 | 동아일보 나와서 좋겠다;; | 아마미마인 | 2012/07/18 | 931 |
129520 | 캄보디아 프롬펜에 대해서...... 5 | 캄보디아 | 2012/07/18 | 2,368 |
129519 | 원래 양식 수저세트가 이렇게 비싼가요? 6 | .... | 2012/07/18 | 2,039 |
129518 | 명박이타령 대박이예요~ | 동영상 | 2012/07/18 | 1,509 |
129517 | 웅진제습기+공기청정기? | 알리사 | 2012/07/18 | 2,081 |
129516 | 박지윤 아나운서 최근사진보니..... 47 | 여자외모 | 2012/07/18 | 22,801 |
129515 | 아파도 너무 잘 먹는 나 6 | -_- | 2012/07/18 | 1,476 |
129514 | 급질요~오이무침 레시피 간단하고 쉽고 맛있는걸로 알려주세요~ 5 | 오이무침 | 2012/07/18 | 1,875 |
129513 | tv모니터 택배로 보내보신분 계세요? 13 | ... | 2012/07/18 | 7,118 |
129512 | 대치동vs반포동 3 | ... | 2012/07/18 | 2,488 |
129511 | 배란다유리 청소쉽게 할방법 1 | 쌍무지게 | 2012/07/18 | 3,006 |
129510 | 의자 을지로가서 사면 싼가요? 1 | 의자 | 2012/07/18 | 1,400 |
129509 | 디피디주사 맞고..... 부작용아닌가요? 2 | 디피디 | 2012/07/18 | 1,761 |
129508 | 장대비 오기시작하는구만요 3 | 태풍온다더니.. | 2012/07/18 | 1,988 |
129507 | 여자가 키168에 몸무게가 62면 미련한거겠죠?? 30 | 뿌앙 | 2012/07/18 | 25,330 |
129506 | 자기 기분에 따라 소리 지르고 하는 직장 상사 어떻게 해야 할까.. 5 | 일이싫어 | 2012/07/18 | 1,912 |
129505 | 3호선 지하철인데요 | 대화행 | 2012/07/18 | 1,120 |
129504 | 안색 안좋은 얼굴은 어떻게 화장해야 좀 건강해보일까요? 1 | 입술동동 | 2012/07/18 | 1,533 |
129503 | 설거지 하니 떠오른 옛날 일ㅎㅎ 10 | 시오랑 | 2012/07/18 | 2,592 |
129502 | 일본 드라마들에 비춰지는 일본 집들 말이예요. 17 | hail | 2012/07/18 | 6,103 |