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장조림고기는 어느 부위를 사야 하나요?

희망이주부9단 조회수 : 1,141
작성일 : 2012-06-11 18:54:21

부드럽게 쫙 찢어지는 고깃결을 느끼고 싶은데, 어느 부위를 사야 하나요?

아--기름은 싫구요.

또 맛나게 만들 수 있는 비법도 가르쳐 주세요.

IP : 119.149.xxx.153
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 장조림용 부위는
    '12.6.11 7:03 PM (112.153.xxx.36)

    우둔이나 홍두깨 살이죠.

  • 2. 비쥬
    '12.6.11 7:48 PM (175.253.xxx.136)

    네 엉덩이살.. 우둔씁니다

  • 3. ..
    '12.6.11 8:26 PM (1.225.xxx.43)

    사태도 좋아요.

  • 4. 음
    '12.6.11 9:45 PM (1.243.xxx.129)

    전, 아롱사태가 젤 맛났어요.

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