지성조아님레시피로 마늘장아찌 만드는 중인데요.
이번에 두번째로 담구는 거고 작년에는 다른 레시피로(식초 100%삭히기, 간장으로 간하기)했고 국물맛이 기억도
안나네요.
식초와 물 넣고 10일쯤 삭히고 오늘 레시피대로 삭힌물, 소금, 설탕, 간장, 매실액 조금 넣고 끓였어요(혹시 몰라서)
근데 국물 맛이 짭짤하네요.. 원래 국물맛이 짭짤한건가요?
항상 장아찌 국물은 피클포함 새콤달콤했는데 이 국물은 짭짤해서 제가 뭘 잘못했나 걱정되서
마늘에 국물 붓지 못하고 있어요..
아시는분 답변 부탁드려요~~~
저는 새콤댈콤해요..짭짤하진 않아요..항상...소금을 넘 넣으신거 아닐런지..
설탕ㅇ,ㄹ 더 넣으세요
작년에 지성조아님 레시피로 담았는데 아주 맛있게 먹었습니다.
혹시 끓여서 짜지거나 계량을 잘못하신건 아니신지?
저는 레시피 그대로 담갔는데 제가 싱겁게 먹는편이지만 짜지 않았어요.
그런데 지성조아님 레시피에는 매실액이 안들어갔어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 132942 | 유령에서 김우현 아들은 어떻게 된건가요? 5 | 유령 김우현.. | 2012/07/27 | 3,744 |
| 132941 | 딸바보 남편? 자식 끔찍하 여기면 6 | 움 | 2012/07/27 | 2,519 |
| 132940 | [펌]의료실비보험에 관하여 6 | 보험관련 | 2012/07/27 | 1,208 |
| 132939 | 중국 친구에게 토니모리 화장품 선물해주면 좋아할까요? 4 | 궁금이 | 2012/07/27 | 1,784 |
| 132938 | 퇴근하기 싫어져요 5 | .. | 2012/07/27 | 1,592 |
| 132937 | 아이들 욕하는 거 3 | 엄마 | 2012/07/27 | 1,162 |
| 132936 | 퇴근이 두려워요 6 | 어떡해 ~~.. | 2012/07/27 | 1,753 |
| 132935 | 복숭아 싸게 살 수 있는 곳 어디일까요? 4 | 궁금 | 2012/07/27 | 1,726 |
| 132934 | 포장 이사 말고 그냥 이사 하려면? 2 | 마녀 | 2012/07/27 | 2,366 |
| 132933 | 내가 겪었던 최악의 초등교사 둘 87 | ㅎㅎ | 2012/07/27 | 22,310 |
| 132932 | 유럽위기라고 난리치면서 올림픽에 쓸 돈은 많은가봐요 5 | 이해안가 | 2012/07/27 | 1,703 |
| 132931 | 제천 맛집좀 알려주세요~~제발~내일가요^^ 4 | 헝글강냉 | 2012/07/27 | 4,360 |
| 132930 | 압력솥7인용 or 10인용 좀 정해주세요 11 | ㅠㅠ | 2012/07/27 | 1,770 |
| 132929 | 자연퐁 아메리카노.. 낚였어요 ㅜㅜ 6 | 파닥파닥 | 2012/07/27 | 3,054 |
| 132928 | 드뎌 낼 런던 올림픽 문여네요!! 7 | 중요한건 | 2012/07/27 | 1,159 |
| 132927 | 출근시간 40분 급여액월 110또는 출근시간10분 월급여100만.. 9 | 장미 | 2012/07/27 | 2,407 |
| 132926 | 비주거용(주택외 용도)로 세내주면 무조건 사업자등록 해 야하나요.. 5 | .. | 2012/07/27 | 1,016 |
| 132925 | 어쩔수 없이 넘어가야하나요? 3 | ㅜ ㅜ | 2012/07/27 | 1,055 |
| 132924 | 남자 조건도 냉정하게 평가 부탁드립니다. 21 | ... | 2012/07/27 | 3,641 |
| 132923 | 안타까운 꽃다운 나이의 女大生들 Arbeit 2 | 여름 | 2012/07/27 | 1,989 |
| 132922 | 오~욕실청소 요거 물건인데요... 8 | 광고아님 | 2012/07/27 | 6,415 |
| 132921 | 풍뎅이 원래 이렇게 많이 먹나요?? 1 | 뚱풍뎅이 | 2012/07/27 | 846 |
| 132920 | 더워요..비는 언제오나요 14 | eofldl.. | 2012/07/27 | 3,801 |
| 132919 | 파워워킹을 제대로 하고 싶어요 1 | 안데르센 | 2012/07/27 | 1,290 |
| 132918 | 기재부 "예산 남기지 말고 다 쓰라" 당부 1 | 샬랄라 | 2012/07/27 | 1,160 |