오늘 오전에 항아리뚜껑열고 맛을 봤더니 너무 시네요
설탕을 적게 넣어서 그런건지 계속 놔두어도 신맛은 변함없겠죠...?
남편이랑 아이들도 시다고 안먹을거 같은데 지금이라도 설탕더넣어서
보관해두면 신맛이 덜할까요...?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
2년전에 담은 매실이 신맛이 너무 강한데요...
.....? 조회수 : 1,259
작성일 : 2012-06-11 12:43:18
설탕도 유기농으로 해서 20키로 담아놓은건데
IP : 180.230.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.6.11 1:08 PM (110.14.xxx.164)지금 넣긴 어려워요
그래서 담글때 저으면서 중간 에 맛보고 설탕 더 넣고 하거든요2. 제리맘
'12.6.11 1:55 PM (211.54.xxx.206)담그고 3개월 지나고 액만 따라내서 냉장보관해야 됩니다 2년이나 지났으면 식초가 됐을거예요
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