82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

날이 더운데. 오이지...

조회수 : 1,145
작성일 : 2012-06-11 09:01:48

저번주 월요일에 시작한 오이지 담기. 순조롭게 진행되다가.

두개로 나눠서 담아뒀는데요 몇일전에 한쪽이 심하게 골마지가 껴서. 급 소금물 끓여서 다시 부어뒀는데요.

날씨가 요즘 너무 더워서 그런지. 그제 부어뒀는데. 오늘은 그냥 마무리하고 냉장고에 넣을까하는데요.

보통 10일은 익혀야한다고 하던데. 그리고 제 오이가 디게 굵어요. 근데 오늘 일주일만에 냉장고에 넣어도 될까요?

 

처음하는거라 어떻게 해야할지 모르겠어요. 물어볼데도 없고.. 

IP : 211.114.xxx.77
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가
    '12.6.11 10:09 AM (211.51.xxx.98)

    저도 9:1 비율로 오이지 담았는데, 마지막 세번째로 끓여 식힌 물을 붓고 나서
    이틀 두었다가 그냥 김치통에 물과 같이 담아서 김치냉장고로 옮겼어요.
    그리고 나서 일주일 후에 꺼내 무쳐보니 익었더라구요. 더워서 무를까 걱정되시면
    물과 함께 김치통에 옮겨 넣어도 되요.

  • 2.
    '12.6.11 10:41 AM (59.7.xxx.19)

    냉장고에 넣을때 오이지물도 같이넣어야되어요
    1주일정도 되었다면 조금떼어서 맛을보시면 알수있어요
    각자 선호하는 맛이 다르니까요ᆞ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
134500 이 더위에 이사를 하네요. 4 저런 2012/08/01 1,829
134499 얼마나 더운지.. 1 ... 2012/08/01 847
134498 중고 가구 와서 사가는 곳 있나요? 2 궁금이 2012/08/01 2,127
134497 아무리 더러워도 화영 마무리 깨끗히 해야져 9 당연 2012/08/01 2,613
134496 네티즌들 난리쳐봤자 괴로워지는건 화영이일뿐이라는 생각이.ㅠㅠ 8 .. 2012/08/01 1,409
134495 하자소송 승소금 ... 1 하자 2012/08/01 1,681
134494 초등 3학년 전화영어 추천이요~ 4 궁금이 2012/08/01 1,548
134493 엄마와 의사소통 문제 1 dd 2012/08/01 1,036
134492 쓰던 에어컨을 팔면요~~~ 10 궁금해요 2012/08/01 2,163
134491 32평 거실에 10평짜리 벽걸이 에어컨 괜찮을까요? 7 덥다 더워 2012/08/01 15,774
134490 성남 근처에 있는 치과 양악수술 어떨까요? 2 뽀오통령 2012/08/01 884
134489 이 날씨에 청소하는거 정말 성질 버리기 딱이네요 4 가사 2012/08/01 1,946
134488 선풍기 구입 어디서 하시나요 6 비담 2012/08/01 1,526
134487 한옥은 에어컨 없어도 되나요? 4 집짓기 2012/08/01 2,345
134486 뉴욕시 ‘가슴 노출녀’ 무죄 뉴욕ㅋ 2012/08/01 1,380
134485 KBS 4대강 22조.. 욕나오시죠? 그럼 하나 걸어주세요. 8 달쪼이 2012/08/01 2,561
134484 청소해주는곳이나 집에서 하는 방법요! 1 드럼세탁기 2012/08/01 790
134483 그네앞의 찰스 1 나일등 2012/08/01 809
134482 우리 강쥐가 이상해요 1 엉엉 2012/08/01 1,421
134481 우유빙수 재료중에 연유 꼭 필요한가요?? 9 땀줄줄 2012/08/01 3,658
134480 어지러져 있어야 맘이 편한 사람 8 심리 2012/08/01 2,452
134479 시어머님 주신 반찬이 맛이 없어요..ㅠ 조언절실 23 며늘이 2012/08/01 4,136
134478 40대 아줌마 공부할때 집중력키우는 방법 22 알려주세요 2012/08/01 5,451
134477 “그런 것을 고치려는 것” 박근혜, 안철수에 직공 3 세우실 2012/08/01 848
134476 실내온도 33.5도..수원영통이에요.. 5 더워요.. 2012/08/01 1,663