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브라우니 자를때 깔끔하게 자르려면??

힝~ 조회수 : 2,536
작성일 : 2012-06-10 15:31:30

브라우니 만들었는데요,

윗면이 껍질처럼 살짝 바삭하면서

자르면 부서지면서 분리가 되 버려요 ㅜㅜ

 

레시피마다 조금씩 다르긴 하겠지만

맛은 완전 좋아서 만족스럽거든요~

브라우니 잘 자르는 방법 없을까요?

IP : 175.115.xxx.50
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄴㄷ
    '12.6.10 3:35 PM (203.226.xxx.71)

    칼을 불에 달궜다잘라보세요~

  • 2. 원글
    '12.6.10 3:43 PM (175.115.xxx.50)

    식혀 잘라도 그래요.
    심지어 밀봉했다가 다음 날 잘라도 윗면이 바사삭~
    선물용으로 잘라서 선물하고 싶은데
    커팅이 안 받쳐 주네요
    중간부분이 끈적해서 그런게 아니라
    윗면이 바삭해서 그런건데 이럴때도
    달군 칼이 도움이 될까요?
    지금 막 오븐에서 꺼내 식히고 있는데
    내일은 칼을 달궈 잘라봐야겠어요

  • 3. 냉장고 하루 + 달군 칼
    '12.6.10 4:07 PM (59.10.xxx.221)

    만들고 한김 나간 다음에 냉장고에 넣어 두었다가
    다음 날 불에 달군 칼로 한 번에 싹 잘라 주면
    웬만한 크림 묻은 케이크도 다 깔끔하게 잘리던데요.
    혹시나 밀봉해서 실온에서 하루 두신 거라면
    냉장고에 하루 넣어 두었다가 잘라 보세요.

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