82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

초간단 미역국

푸르른날 조회수 : 2,604
작성일 : 2012-06-09 23:55:11

간단한 국 찾는 글 읽다 문득 생각나서 올립니다

몇년전 대게 집 가서 미역국이 나왔는데 건더기 없이 딱 미역만, 그런데도 맛이 있더라구요

집에 와서 멸치 다시물에 끓여봤더니 그 맛이 아니고

참치액젓 넣고 끓였더니 100% 딱 그 맛이 나네요

초간단 미역국 나갑니다~

불린 미역 한주먹과 물 참치액젓 준비하시고

1. 먼저 맹물을 끓여요

2. 물 끓으면 참치액젓으로 간을 맞추세요 심심하게

3. 불려둔 미역을 넣고 살짝만 더 끓이세요

초록색이 살아있도록 아주 살짝 데치는 느낌으로 끓여서 드세요

참기름 들기름 넣지 말고 살짝만 끓이는게 포인트

아주 깔끔한 맛이에요

IP : 39.113.xxx.185
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 루루
    '12.6.10 12:10 AM (27.119.xxx.244)

    저도 참치액 넣고 끓이면 맛있다는 소리를 지인이 하더라고요~

  • 2. 참치액 성분이 뭔가요?
    '12.6.10 1:32 AM (119.149.xxx.75)

    많이들 쓰시던데,
    굴소스도 넣으면 나름 풍미가 생기는데 대부분 msg라 하더라구요.
    참치액은 어떤가요?
    멸치액젖처럼 소금+ 원재료의 삭힌 맛... 이런건가요?

    보면서 계속 궁금했는데 좋으면 저도 한번 써보려구요.

  • 3. ...
    '12.6.10 2:08 AM (211.243.xxx.154)

    요즘 최신애의 한식요리에서도 보고 또 82에서도보니 참치액을 사까마까하고있어요. 그런데 전 굴소스도 닝닝한 msg맛이나서 사놓고 안써서 참치액은 잘쓸까몰라 고민이네요. 괜찮을까요?

  • 4. 82cook21
    '12.6.10 11:31 AM (116.122.xxx.58)

    그게 이름이 참치 맛장인가요?

  • 5. ....
    '12.6.10 6:56 PM (115.136.xxx.25)

    전 만사 귀찮을 때 향신간장, 다진 마늘만 넣고 끓이는데 괜찮던데요.
    참기름에 다진 마늘, 미역 넣고 달달 볶다가 물 넣고 한참 끓이다 소금, 후추로 간- 끝
    참치액젓이 참치진국인가요??

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
116668 미샤 화장품을 샀어요 4 gg 2012/06/10 3,758
116667 6.10민주항쟁기념-노무현 문재인 6월항쟁 선봉에 서다 5 자연과나 2012/06/10 1,582
116666 썬크림 5 저기요 2012/06/10 1,500
116665 인터넷 전화사용시에요 2 ㅡㅡ 2012/06/10 959
116664 요즘 가요방에 도우미들어오면...어떻게 노나요? 61 ㅇㅇ 2012/06/10 94,090
116663 울샴푸로 빨라고 하는 블라우스를 그냥 샴푸로 빨아도 될까요? 1 새옷 오염 2012/06/10 2,046
116662 시민단체에서 자원 봉사하는거요. 1 궁금 2012/06/10 1,182
116661 집에서 한 것처럼 맛있는 떡집 발견!! 20 맛있는 떡 2012/06/10 5,591
116660 브라우니 자를때 깔끔하게 자르려면?? 3 힝~ 2012/06/10 2,427
116659 닉네임 부자패밀리님 요즘 안보이시네요??? 4 궁금 2012/06/10 2,581
116658 자외선 차단제 어떤거 쓰세요? 좋은거 추천좀 해주세요. 11 ... 2012/06/10 3,343
116657 외국도 살림하는거 (혹은 요리하는거) 7 ,,, 2012/06/10 2,870
116656 추적자 실수로 봐버렸어요 ㅡㅜ. 3 추적자. 2012/06/10 2,704
116655 오늘 금천 홈플러스 영업하나요? 1 부자 2012/06/10 1,167
116654 평소 영어 남발하는 사람 어떻게 생각하세요? 7 ..... 2012/06/10 2,443
116653 예스 24시엔 도서상품권 사용이 안되나요? 3 질문 2012/06/10 977
116652 나이가 들면 생리양이 주는건 왜일까요? 12 여자로태어난.. 2012/06/10 31,995
116651 사각턱 깎으면..정말 피부가 처지나요? 4 ........ 2012/06/10 2,614
116650 유아 거래는 입양 흔적 남기기 싫어서 하는건가요? 3 ... 2012/06/10 2,995
116649 농활 여름방학 2012/06/10 668
116648 당뇨, 고지혈증 등 성인병과 몸무게 질문있어요 4 건강고민 2012/06/10 1,773
116647 후비루 있으신분? 2 한번더. 2012/06/10 2,774
116646 숭의초등학교 운동회 모습인데 2 ... 2012/06/10 5,875
116645 마트에서 산 과자보고.... 3 황후화 2012/06/10 2,403
116644 어릴 때, 파충류가 지구 점령하는 '브이'라는 미드 보셨어요 ?.. 12 .... 2012/06/10 3,772