오이지 담은지 5일째입니다.
첨에 뜨거운 소금물 붓고 잘 익어갔고. 그저께 소금물 끓여 식힌후 부어놨고.
큰통이 없어서 두통에 남아놨는데. 한통은 정말 잘 익어가고 있는데요.
한통이 하얀막이 너무 많이 생겨서요.
이거 내일 한번더 끓여식힌후 냉장고에 넣으려고 햇는데요.
오늘이라도 다시 끓여식힌후 부어서 내일이라도 냉장고 넣을까요?
실패할까 걱정입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 급 질문입니다.
음 조회수 : 1,473
작성일 : 2012-06-09 22:50:33
IP : 114.203.xxx.199
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 진주
'12.6.10 12:07 AM (125.187.xxx.22)크게 걱정안하셔도 되구요 너무 일찍 냉장고에 넣으면 맛이 없습니다..
10일 정도 상온에서 발효가 되어야 새콤하게 맛이 들어요...
하얀막이 생기는것이 정상이구요 소금물도 탁해집니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 150292 | 손연재 키 21 | 다른거말고 | 2012/09/06 | 5,611 |
| 150291 | 사형수들 살려두면 이런부작용이...ㅜㅜ 4 | 윤채마미 | 2012/09/06 | 1,897 |
| 150290 | 누수되는데 도배를 하신다네요 급 누수전문업체좀 알려주셔요~ 1 | 누수 | 2012/09/06 | 1,624 |
| 150289 | 저녁 아르바이트 어떤게 있을까요? 2 | 도르가 | 2012/09/06 | 1,771 |
| 150288 | 초등 고학년 아이가 쓰기 좋은 클렌져 뭐가 있을까요? 2 | 질문드림 | 2012/09/06 | 1,565 |
| 150287 | 역대 대통령의 업적 통계나왔네요.닭근혜 봤니? 8 | 역대 | 2012/09/06 | 1,892 |
| 150286 | 남편바람 이혼생각중인데 조언부탁드려요 7 | 음 | 2012/09/06 | 4,183 |
| 150285 | 성범죄자 신상공개 사이트 주소! | 보셔요들~ | 2012/09/06 | 1,124 |
| 150284 | 배추김치 먹고 싶은데... 2 | ... | 2012/09/06 | 1,358 |
| 150283 | 사랑니. 어금니 발치후 넘 아파요ㅠㅠ발치후6일째 3 | 치과 | 2012/09/06 | 16,516 |
| 150282 | 독재자의 딸들 | 그랜드 | 2012/09/06 | 1,074 |
| 150281 | 아픈 과거가 잊혀지지 않아요 55 | 날개가 있다.. | 2012/09/06 | 16,438 |
| 150280 | 시어머님 화장품 선물-브랜드 추천 2 | 며느리 | 2012/09/06 | 1,597 |
| 150279 | 한 미국 사립초등학교 학생, 교사, 학부모가 추천한 아동 영어 .. 48 | 추천책 리스.. | 2012/09/06 | 4,608 |
| 150278 | 진행하는 여자 진행자요 2 | M서 9시 .. | 2012/09/06 | 1,386 |
| 150277 | 14평 다가구 4 | 월세 | 2012/09/06 | 2,070 |
| 150276 | 남해펜션 추천좀 해주세요 2 | 흑 | 2012/09/06 | 3,204 |
| 150275 | 손학규 후보가 07,08년 모바일 투표를 극찬하던 영상... 김.. 2 | 사월의눈동자.. | 2012/09/06 | 1,191 |
| 150274 | 한국에서 해외로 택배대행해주는 회사 추천 좀 해주셔요. 1 | 택배 | 2012/09/06 | 1,030 |
| 150273 | 지금 이 시간에 두통약 먹어도 되나요? 3 | .. | 2012/09/06 | 1,138 |
| 150272 | 여기 올라온 글들중 정보글 저장하고 싶어요 7 | 컴맹 | 2012/09/06 | 1,602 |
| 150271 | 아동포르노 왕국 서유럽 ,미국 ,일본,북유럽 19 | ㄱㄱㄱ | 2012/09/06 | 4,781 |
| 150270 | 김치 담궜는데 넘 매워요 | 김치매운 | 2012/09/06 | 1,159 |
| 150269 | 추석표 끊으러 갔다가 기진맥진돼서 왔네요ㅠㅠ 3 | ... | 2012/09/06 | 1,732 |
| 150268 | 영어교재추천글이요!! | 얼마전 | 2012/09/06 | 844 |