82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 세세한 팁!!!

결정판 조회수 : 2,678
작성일 : 2012-06-08 18:32:07

오이지 담그다 궁금한 게 있어 검색하다가 발견했어요.

레시피를 알고 있어도 막상 부딪히면 자잘하게 궁금증이 생기게 마련인데,

요목조목 잘 정리해 주셨네요.

기본적인 비율, 순서, 보관방법까지...매실주를 넣는건 저도 처음 알았네요.

오이지 고민이신 분들 참고해 보세요.

http://blog.naver.com/feel0418?Redirect=Log&logNo=90143692576

IP : 125.187.xxx.84
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 22
    '12.6.8 7:01 PM (124.5.xxx.207)

    http://blog.naver.com/feel0418?Redirect=Log&logNo=90143692576

  • 2. 우왕
    '12.6.8 7:41 PM (122.37.xxx.113)

    저도 참고할게요. 고맙습니다 ^^

  • 3. 아줌마
    '12.6.8 8:51 PM (119.67.xxx.4)

    10대 1 정도가 좋을거구
    좀 짭짤하게 하려면 5:1이 좋다고 하더라구요.

    근데 오이지용 오이를 소금에 문질러 씼는 건 좀 아닌듯 싶고
    두번째 끓인 물은 식혀서 붓는 것으로 아는데

    제가 아는 거랑은 좀 다르네요.

  • 4. ,,,
    '12.6.8 10:15 PM (1.236.xxx.182)

    저장합니다

  • 5. ...
    '12.6.9 2:48 AM (59.15.xxx.61)

    오이지용 오이도 소금에 문질러 씻어요.
    끓는 물에 한 번 튀겨내고 오이지를 담그면
    잘 무르지 않습니다.
    오이에서 물이 나오므로 염도가 약해집니다.
    10:1을 추천합니다.

  • 6. ..
    '12.6.9 10:13 AM (14.50.xxx.84)

    고맙습니다. 저장합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
145836 이 경우 남자는 아내를 구하러 갔어야 할까요? 20 ㅜㅜl 2012/08/27 4,307
145835 어제 나가수 한영애씨... 기타리스트 한상원씨... 4 태풍 살살 .. 2012/08/27 2,161
145834 속터져 4 속터져 2012/08/27 1,416
145833 나뚜찌 소파 쓰시는 분 13 휴교 2012/08/27 12,797
145832 원목벤치형? 쇼파 어떤가요? 2 심플 2012/08/27 2,708
145831 bk동양성형외과에서 수술 하셨던분? 코줄여요 2012/08/27 1,344
145830 새아파트는 태풍 피해 덜하나요? 2 볼라벤 2012/08/27 3,011
145829 딸아이의 부탁 9 태풍 2012/08/27 2,676
145828 지금 제주도분들 비오는지요? 5 음 2012/08/27 3,166
145827 분당수내역 주변에서 구리 가는 법좀 알려 주세요(버스.전철) 10 급질! 2012/08/27 2,339
145826 32평 거실에 둘 좋은 소파 하나 권해주세요~ 7 살림 장만... 2012/08/27 3,283
145825 솔로몬저축은행 어떻게 되나요 2 ... 2012/08/27 1,327
145824 오늘 택배 보내지 말아야하나요? 9 어쩌죠? 2012/08/27 2,097
145823 허세쩔은 블로거^^;;; 7 아이여우 2012/08/27 14,465
145822 신문지, 테이프 안 붙이고 버텨보려구요. 1 햇볕쬐자. 2012/08/27 2,291
145821 대전은 괜찮을까요? 10 대전맘 2012/08/27 1,990
145820 여름엔 더워서 못살고 겨울엔 추워서 못 살고... 6 남편 2012/08/27 2,036
145819 신랑 오늘 서울로 1박2일 출장갔는데 너무 걱정되네요.. 2 휴.. 2012/08/27 1,274
145818 삼성, 최종판결에서 뒤집어질 가능성이 있나요? 9 ㅇㅎ 2012/08/27 2,550
145817 식기세척기로 세척후 5 미끈덩해요 2012/08/27 1,889
145816 30대 후반 안경테 브랜드 추천해주세요 5 안경 2012/08/27 2,599
145815 지금 날씨 11 부끄부끄 2012/08/27 2,159
145814 전에 이웃집 살던 사람 아들이.. 5 ... 2012/08/27 3,773
145813 서울대 VS 북경대...어디가 더 센가요??? 23 .. 2012/08/27 25,745
145812 신문지 붙일때 반창은 안 붙여도 되죠? 신문지 2012/08/27 955
< 62581 62582 62583 62584 62585 62586 62587 62588 62589 62590 >> 이전 자유게시판
게시판 검색