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너무 너무 매운 알타리 무 구제법이 있을까요?

.... 조회수 : 5,187
작성일 : 2012-06-08 13:59:23

텃밭에 알타리무를 조금 심어 총각김치를 담갔는데

제 평생에 이렇게 매운 무는 처음이에요.

 

좀 익으면 괜찮을까 싶어서 지금 사흘째 냉장고에도 넣지 않고 부엌바닥에 놔두 었는데

 

아직도  무가 엄청 매워요...다시는 여름에 총각김치 안 만들래요.

구제법이 있을까요?

IP : 121.155.xxx.213
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대박공주맘
    '12.6.8 2:02 PM (125.178.xxx.151)

    푹익혀서. 지져드세요 알타리무 너무 많이 담궜을때 종종 해먹는 방법이네요

  • 2. ,,
    '12.6.8 2:23 PM (121.184.xxx.70)

    냉장고에 넣어서도 한동안 두세요.
    푹 익으면 매운맛 사라지고 맛있어요.

  • 3. ..
    '12.6.8 2:29 PM (1.225.xxx.116)

    익었으면 냉장고에 두세요.
    차가와지면 안매워요.

  • 4. .....
    '12.6.8 3:36 PM (123.109.xxx.64)

    더 익히세요.
    푹 익히고 먹었을 때 맛이 없다 싶으면 참치나 돼지고기 넣고 지져드세요.

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