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꼭 알려주세요))집에 생수통 大 (18.9L) 있는데 매실 몇 키로 담글수 있을까요?

매실 엑기스 담고 싶어요. 조회수 : 1,072
작성일 : 2012-06-07 10:14:29
백만년만에 매실 담글려고 합니다.
용기가 마땅찮은데
집에 생수통 큰게 있어요.
여기게 몇 키로 정도 담글수 있을까요?????
매실 10키로 주문할까 하는데...걱정이 살짝 되서요
여기에 담그면 좋다고 하던데(굴려서 설탕을 잘 섞여 준다던가?)
담그는 팁이랑 여러가지 알려주세요 꾸벅
IP : 59.3.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 매실 10kg
    '12.6.7 10:26 AM (221.140.xxx.2)

    생수통에 매실 10kg + 설탕 10kg 넣으시면 됩니다. 처음에 매실 10kg 먼저 넣고
    설탕은 한번에 다 안들어가니까 설탕이 녹는거 봐가면서 추가해가면 됩니다.

    그런데 한여름 되면 거품이 넘칠수 있으니까 햇볕이 안들어오는 서늘한 곳에
    보관하셔야 합니다.

  • 2. 원글
    '12.6.7 10:42 AM (59.3.xxx.181)

    와~~ 정말 감사합니다.꾸벅

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