처음으로 만들어봤는데
분명 인터넷보면서 정확히 한것같은데...ㅎㅎㅎ
왜이리짤까요??
버리긴 정말 너무너무아깝고 어떻게 해야할까요ㅠㅠ도와주세요~~
자유게시판
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오이장아찌가 너무 짜요....
오이장아찌 조회수 : 1,491
작성일 : 2012-06-05 18:46:25
IP : 112.162.xxx.104
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'12.6.5 6:54 PM (175.115.xxx.56)썰어서 물에 짠기 빼고 드시면 괜찮아요.
2. 경민맘
'12.6.5 7:01 PM (118.46.xxx.23)건져서 물기 좀 빠지면 물엿에 넣어두세요.
짠기도 빠지고 꼬들꼬들해져요.3. ㅇㅇ
'12.6.5 7:02 PM (211.237.xxx.51)짜야 저장성이 높아지고 꼬들꼬들합니다.
싱거우면 곪아지 앉아서 맛이 변해요..
썰어서 물에 담궈두면 간이 빠집니다..4. 소금비율
'12.6.5 7:11 PM (115.140.xxx.84)소금 1 : 물 5 면 괜찮습니다.
5. //
'12.6.5 7:11 PM (121.182.xxx.101)당연히 짜야 정상이죠.
어차피 그대로 먹는거 아니고 먹을땐 썰어서 물에 적당히 우리고 꼭짜서 무치잖아요~6. ..
'12.6.5 7:19 PM (59.29.xxx.180)ㄴ 그건 오이지 얘기고 이분은 오이장아찌 말씀하시는 거 아닌가요?
간장,식초,설탕,물로 해서 담근 장아찌요.7. ^^
'12.6.5 7:54 PM (175.115.xxx.56)첫댓글인데 오이지로 봤네요^^;;
다른분들도..ㅎㅎ
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