처음으로 만들어봤는데
분명 인터넷보면서 정확히 한것같은데...ㅎㅎㅎ
왜이리짤까요??
버리긴 정말 너무너무아깝고 어떻게 해야할까요ㅠㅠ도와주세요~~
처음으로 만들어봤는데
분명 인터넷보면서 정확히 한것같은데...ㅎㅎㅎ
왜이리짤까요??
버리긴 정말 너무너무아깝고 어떻게 해야할까요ㅠㅠ도와주세요~~
썰어서 물에 짠기 빼고 드시면 괜찮아요.
건져서 물기 좀 빠지면 물엿에 넣어두세요.
짠기도 빠지고 꼬들꼬들해져요.
짜야 저장성이 높아지고 꼬들꼬들합니다.
싱거우면 곪아지 앉아서 맛이 변해요..
썰어서 물에 담궈두면 간이 빠집니다..
소금 1 : 물 5 면 괜찮습니다.
당연히 짜야 정상이죠.
어차피 그대로 먹는거 아니고 먹을땐 썰어서 물에 적당히 우리고 꼭짜서 무치잖아요~
ㄴ 그건 오이지 얘기고 이분은 오이장아찌 말씀하시는 거 아닌가요?
간장,식초,설탕,물로 해서 담근 장아찌요.
첫댓글인데 오이지로 봤네요^^;;
다른분들도..ㅎㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
125726 | 음력 윤달에 생일이 들어 있는것이 안 좋은건가요? 1 | 궁금합니다... | 2012/07/09 | 16,604 |
125725 | 이번 미코진 이쁜가요? 20 | 별루던데 | 2012/07/09 | 4,348 |
125724 | 시오노 나나미 책 많이 읽어보신분.. 7 | 로마인 | 2012/07/09 | 1,905 |
125723 | 맘모톰 시술(입원, 당일입원)관련.. 1 | flower.. | 2012/07/09 | 3,832 |
125722 | 불쌍한 원생이 한 명 구제해주세요ㅜ 스마트폰 관련 논문 설문 부.. 4 | 요리가조아요.. | 2012/07/09 | 1,027 |
125721 | 크록스 아드리나 플랫 사이즈 문의에요.. 3 | 궁금 | 2012/07/09 | 4,755 |
125720 | 전 요즘에도 전기요 깔지 않으면 시려서 못 잔답니다.ㅠㅠ 5 | ***** | 2012/07/08 | 1,746 |
125719 | 개콘-장윤주 최곱니다. 14 | 카메오 | 2012/07/08 | 5,745 |
125718 | U2R1이 뭔가요? 1 | 영어챕터북 .. | 2012/07/08 | 1,379 |
125717 | 남녀를 불문하고 시기와 질투로 해꿎이한 사람들.. 2 | 이런 | 2012/07/08 | 2,449 |
125716 | 어제 이때쯤 최다읽은 글에있던 운동에 관한 2 | 어제 | 2012/07/08 | 1,558 |
125715 | 장동건 노래 잘하네요 15 | 슲퍼 | 2012/07/08 | 3,726 |
125714 | 급질)아이플러스 프로그램 백업데이터 방법 좀 가르쳐주세요 | 열공 | 2012/07/08 | 1,177 |
125713 | 해야 하나요? | 포경수술 | 2012/07/08 | 721 |
125712 | 아 이럴땐 어떻게 해야 하는지. 3 | deni | 2012/07/08 | 1,015 |
125711 | 컨서트7080 노사연씨 노래 2 | ,, | 2012/07/08 | 2,433 |
125710 | 제사가 결혼생활에 미치는 영향이 큰가요? 결혼선배님들 조언부탁드.. 55 | 미로 | 2012/07/08 | 14,090 |
125709 | 교회 다니고 종교생활하는 것에 대해 질문이요. 14 | .. | 2012/07/08 | 1,985 |
125708 | 옷차림 뒷담화에 관한 기억나는 일화 2 | 이것도 뒷담.. | 2012/07/08 | 2,018 |
125707 | 단순 석사가 스펙으로서의 가치가 있나요? 27 | zhqhfx.. | 2012/07/08 | 6,150 |
125706 | 신사의 품격 방금보신분.. 37 | 현정2 | 2012/07/08 | 15,908 |
125705 | 간단)귀티나고 부자집도련님같은? 남자연예인 누가있을까요?? 128 | 아지아지 | 2012/07/08 | 21,935 |
125704 | 파리 일정 및 식당 추천 부탁합니다 1 | 파리파리 | 2012/07/08 | 1,622 |
125703 | 이게 50프로 할인 맞는건지 봐주세요 4 | 눈속임이니 | 2012/07/08 | 1,712 |
125702 | fx루나 얼굴고친거맞죠? 1 | 궁금 | 2012/07/08 | 18,733 |