82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시레기 껍질 잘 벗기는 법 팁 있으신 분요

감자탕 조회수 : 2,386
작성일 : 2012-06-05 13:29:22

날 더운데 감자탕 얼큰하게 끓여달라는 따님 때문에 시레기 잔뜩 불려놨는데

껍질 까려니 한숨 나오네요

혹 시레기 껍질 잘 벗기는 법 팁 있으신 분  공유 부탁드려요

IP : 220.70.xxx.61
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.6.5 1:52 PM (121.182.xxx.101)

    비법은 아니지만 그냥 푹 삶아요. 약불에 오래도록~
    근데 감자탕에 시래기는 안벗겨도 되지 않나요? 어차피 오래도록 끓이면 흐늘흐늘해지잖아요.
    벗겨서 하면 그냥 곤죽이 돼서 별로지 싶은데요. 국이나 볶는용이면 몰라도요.

  • 2. dma
    '12.6.5 1:56 PM (121.130.xxx.192)

    전 푹 삶으니 겉껍질이 그냥 비닐쩌럼 떨어져서 떼어내기만 했어요. 일단 삶아서 까보시는건 어떨까요

  • 3. 원글이
    '12.6.5 2:07 PM (220.70.xxx.61)

    안벗겨서 했더니 질겨서 못먹은 적이 있어요 ^^;;;
    지금 한번 다시 삶아봐야겠어요. 삶아 놓은걸 산거라서
    감사요 ~~~~

  • 4. ..
    '12.6.5 2:24 PM (39.121.xxx.58)

    키톡에서 본것처럼 삶았더니 껍질안까도 부드러웠어요.
    물에 불리지않고 마른 시래기를 바로 끓는 물에 삶는건데
    1시간정도 삶으니 껍질있는것도 못느낄만큼 부드럽더라구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
124512 돈까스 잘 만드시는분?? 5 ........ 2012/07/05 2,028
124511 가스 보일러 2 머리뜯기 2012/07/05 1,310
124510 경기도 말이랑 서울말이랑 좀 다른가요? 24 daf 2012/07/05 4,732
124509 떡국떡 냉동된 것 미리 녹여야 하나요? 6 ... 2012/07/05 3,151
124508 검은콩이 많이 있어서 콩국수를 해먹으려 하는데.. 3 콩콩콩 2012/07/05 1,862
124507 모기도 아니고 밤새 발쪽만 물었어요. 4 잠 한숨못잤.. 2012/07/05 1,584
124506 땡큐카드 쓸때요. 영어질문 2012/07/05 638
124505 오백만원 정도 묵혀둘 곳이 있나요? 재테크?? 2012/07/05 1,711
124504 fr david "words don't come eas.. 2 junebu.. 2012/07/05 899
124503 대관령자연휴양림 부근에 갈 만한 곳 3 ... 2012/07/05 3,657
124502 무상보육 지원 안받고 보내면 원래는 얼만가요? 9 보육료 궁금.. 2012/07/05 1,344
124501 아동청소년인권법 만든다 1 샬랄라 2012/07/05 1,270
124500 초5 남자아이 증상좀 봐주세요. 2 ..... 2012/07/05 1,011
124499 이 책 좀 찾아 주세요. 1 궁금해요 2012/07/05 789
124498 덱스터 14 미드 2012/07/05 1,721
124497 14개월 아기 너무 열이 자주 나는데요... 2 속상해 2012/07/05 1,613
124496 전주,, 비오네요~ 6 팔랑엄마 2012/07/05 923
124495 아이 장염 동네 소아과에서도 검사되나요? 2 .. 2012/07/05 1,263
124494 김두관 내논 자리 홍준표 바통터치 6 홍준표 2012/07/05 1,769
124493 결혼은 독립의 기회가 되어야 마땅한데 paran5.. 2012/07/05 1,086
124492 7월 5일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2012/07/05 429
124491 음식조심하세요. 10 espii 2012/07/05 2,726
124490 한채영 반지? 고액 선물들 8 까칠녀? 2012/07/05 8,967
124489 비올때 자동차 앞유리 바깥쪽 습기제거법이요 6 궁금 2012/07/05 30,681
124488 마봉춘은 유재석와이프 나경은아나운서를 통해서 생긴말이다? 3 junebu.. 2012/07/05 3,831