자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 소금대 물 비율좀 봐주세요.
음 조회수 : 2,407
작성일 : 2012-06-04 20:50:45
오이가 50개구요. 소금은 1kg. 물은 10 리터. 이렇게 끓이고 있는데 괜찮을까요?
IP : 114.203.xxx.47
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 경험
'12.6.4 9:01 PM (211.36.xxx.91)비율을 모르겠고 손가락으로 찍어맛봐서 좀 많이 짜다싶어야해요..그냥 짠 정도면 잘안익고 금방 무를수있어요.
2. ...
'12.6.4 9:07 PM (116.40.xxx.243)저도 오이지 담으려고 검색해봤는데 조금씩 다 다른데 대략 1:10 이거나 1:12 비율이더라구요
3. 황금비율
'12.6.4 9:28 PM (121.185.xxx.2)오이 50개면 물은 6l리터, 소금은 국 대접으로 아주 수북이 말고 밀지도 말고 소복이
정도로 하면 적당해요 물은 생수 2리터짜리 통으로 3통. 생수통 없으면 음료수 통으로
계산해서 하면 쉬워요 오늘 그렇게 담궜어요 작년에도 그렇게 했는데 딱 좋았어요4. 황금비율
'12.6.4 9:30 PM (121.185.xxx.2)물 6 리터
5. 그런데요
'12.6.5 11:52 AM (211.51.xxx.98)제가 늘 1:12의 비율로 오이지를 담궜는데, 별도의 뒷베란다가 없고 물일할 수 있는
조그만 공간이 실내로 연결된 집으로 이사오고 나서 부터는
1:12로 하면 오이가 물러 터져버리네요. 벌써 몇 번을 그렇게 오이가 다 물러터진 후에는
할 수 없이 1:9의 비율로 담그네요. 그런데도 겁이 나서 세번 끓여 부은 후에
1주일이나 열흘쯤 밖에서 익혀야 하는데 무를까봐 바로 냉장고에 넣어버렸어요.
올해도 냉장고에 넣으려고 보니 오이 한개가 물렀더라구요.
왜 그런지 이유를 모르겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
117568 | 무한도전 보고 싶은 사람들 모입시다~~~ 9 | 참맛 | 2012/06/15 | 1,081 |
117567 | 아랫배가 이유없이 아프신분 계신가요? 14 | ㅠㅠ | 2012/06/15 | 5,660 |
117566 | 충현교회 설립 김창인 목사 “아들에 세습 회개” 3 | 세우실 | 2012/06/15 | 1,623 |
117565 | 제가 너무 바보같아요 1 | 혼란맘 | 2012/06/15 | 866 |
117564 | 홍씨가문은 정조를 해치려 한 적 없죠 | mac250.. | 2012/06/15 | 1,032 |
117563 | 라네즈 선크림 좋네요 4 | 탕수만두 | 2012/06/15 | 2,293 |
117562 | . 2 | b만사줄란다.. | 2012/06/15 | 2,006 |
117561 | 죄송한데, 구*남 그 분 이야기...기다렸는데..ㅠ 5 | 아웅 | 2012/06/15 | 2,101 |
117560 | 이런 경우도 음식점?으로 등록 해야 하나요? 3 | ... | 2012/06/15 | 735 |
117559 | 하안거 밤샘 명상에 관해 1 | ... | 2012/06/15 | 949 |
117558 | 엔프라니 진동파운데이션 고장 잘 나나요?? 2 | 으잉 | 2012/06/15 | 1,397 |
117557 | 곤지암리조트9인이 갈껀데요 돈 엄청들까요??? 3 | 여름휴가때 | 2012/06/15 | 2,319 |
117556 | 젊지도 않고 늙지도 않은 나이에 한마디. 2 | . | 2012/06/15 | 2,203 |
117555 | 오이지문의드려요 1 | 초보 | 2012/06/15 | 1,514 |
117554 | 와이파이존인데도 데이타 요금이 오바됐어요 18 | 스마트폰 | 2012/06/15 | 9,719 |
117553 | 맛은 그저 그런데 친절한 음식점과 맛있지만 불친절한 음식점 23 | 음식점 | 2012/06/15 | 2,876 |
117552 | 인간극장 겹쌍둥이네 엄마.. 16 | .. | 2012/06/15 | 12,481 |
117551 | 경희식당 TV에 나옵니다 8 | 이두영 | 2012/06/15 | 2,628 |
117550 | 다들 그냥 글만 읽고 있는거 아니죠 3 | 55입을수있.. | 2012/06/15 | 1,400 |
117549 | 아들이 그렇게 아까울까요.. 16 | ... | 2012/06/15 | 3,414 |
117548 | 자식 키우는 재미가 별건가 9 | 팔불출 | 2012/06/15 | 2,866 |
117547 | 계면활성제(올리브리퀴드)없이 천연크림 만들기 8 | ,... | 2012/06/15 | 9,275 |
117546 | 견면요솜 잘라도 될까요? 2 | ^^ | 2012/06/15 | 1,209 |
117545 | 이덕일은 전형적 3류 음모론적 글 쓰죠 4 | mac250.. | 2012/06/15 | 2,095 |
117544 | 스마트폰으로 로그인하기 힘들어요!!!!!!!!!!!!!!!! 8 | 스마트폰 | 2012/06/15 | 1,314 |