오이지 소금대 물 비율좀 봐주세요.
작성일 : 2012-06-04 20:50:45
1280801
오이가 50개구요. 소금은 1kg. 물은 10 리터. 이렇게 끓이고 있는데 괜찮을까요?
IP : 114.203.xxx.47
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 경험
'12.6.4 9:01 PM
(211.36.xxx.91)
비율을 모르겠고 손가락으로 찍어맛봐서 좀 많이 짜다싶어야해요..그냥 짠 정도면 잘안익고 금방 무를수있어요.
2. ...
'12.6.4 9:07 PM
(116.40.xxx.243)
저도 오이지 담으려고 검색해봤는데 조금씩 다 다른데 대략 1:10 이거나 1:12 비율이더라구요
3. 황금비율
'12.6.4 9:28 PM
(121.185.xxx.2)
오이 50개면 물은 6l리터, 소금은 국 대접으로 아주 수북이 말고 밀지도 말고 소복이
정도로 하면 적당해요 물은 생수 2리터짜리 통으로 3통. 생수통 없으면 음료수 통으로
계산해서 하면 쉬워요 오늘 그렇게 담궜어요 작년에도 그렇게 했는데 딱 좋았어요
4. 황금비율
'12.6.4 9:30 PM
(121.185.xxx.2)
물 6 리터
5. 그런데요
'12.6.5 11:52 AM
(211.51.xxx.98)
제가 늘 1:12의 비율로 오이지를 담궜는데, 별도의 뒷베란다가 없고 물일할 수 있는
조그만 공간이 실내로 연결된 집으로 이사오고 나서 부터는
1:12로 하면 오이가 물러 터져버리네요. 벌써 몇 번을 그렇게 오이가 다 물러터진 후에는
할 수 없이 1:9의 비율로 담그네요. 그런데도 겁이 나서 세번 끓여 부은 후에
1주일이나 열흘쯤 밖에서 익혀야 하는데 무를까봐 바로 냉장고에 넣어버렸어요.
올해도 냉장고에 넣으려고 보니 오이 한개가 물렀더라구요.
왜 그런지 이유를 모르겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
116653 |
어제 오랫만에 nightclub을 갓는데.. 4 |
미쿠니 |
2012/06/13 |
1,276 |
116652 |
‘정치검찰’ 논란… 불법사찰 ‘윗선’ 없고, BBK ‘배후’ 없.. 1 |
세우실 |
2012/06/13 |
587 |
116651 |
“노조에 볼모 잡힌 ‘무한도전’, 폐지도 중점 검토” 6 |
쥐똥김재철 |
2012/06/13 |
963 |
116650 |
퇴직금 중간정산 제한 관련 잘 아시는 분 5 |
헷갈려 |
2012/06/13 |
1,248 |
116649 |
영화 '26년' 크랭크인된다네요.^^ 10 |
mydram.. |
2012/06/13 |
2,106 |
116648 |
이상하게 인후염과 편도염만 생기면 식욕이 땡기고 막 살이 쪄요,.. 2 |
dma |
2012/06/13 |
2,005 |
116647 |
영어학습지 어떤 게 나은가요? 6 |
구몬과눈높이.. |
2012/06/13 |
1,716 |
116646 |
이사할때 에어컨 문제는 어떻게,,, 4 |
22 |
2012/06/13 |
2,323 |
116645 |
믿을만한 중고차 사이트 알려주세요 (서울) 2 |
** |
2012/06/13 |
1,369 |
116644 |
중년 여성의 품위? 57 |
..... |
2012/06/13 |
16,575 |
116643 |
교사 여동생, 3년 사귄 치대 남자친구의 배신.... 74 |
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ.. |
2012/06/13 |
24,979 |
116642 |
본인이 외동이신분들 계신가요?? 14 |
*** |
2012/06/13 |
2,709 |
116641 |
요즘 유행하는 치마길이는 어찌 되나요 5 |
오렌지천사 |
2012/06/13 |
1,968 |
116640 |
죽염 드시는분 계세요? 3 |
음 |
2012/06/13 |
2,245 |
116639 |
오이지 일주일하고 이틀만에 마무리 지엇어요. 3 |
음 |
2012/06/13 |
1,450 |
116638 |
"재산 1조원 교회…아들 세습 회개합니다" 6 |
호박덩쿨 |
2012/06/13 |
1,537 |
116637 |
탤런트 주지훈, '마약 파문' 이후 지상파 복귀 확정 10 |
.. |
2012/06/13 |
3,183 |
116636 |
기사/집대출금 400조.퍼펙트 스톰이 몰려온다 4 |
프레시안 |
2012/06/13 |
1,897 |
116635 |
일제고사로 인한 교육 파행, 이제는 끝낼 때다 |
샬랄라 |
2012/06/13 |
799 |
116634 |
타블로 안믿는게 이상하다고들 하지만요.. 34 |
.. |
2012/06/13 |
4,782 |
116633 |
여행 가는데 이런 상황이면 어쩌시겠어요? 8 |
.. |
2012/06/13 |
1,554 |
116632 |
미술샘 계신가요? 그림 그리는 걸 좋아하는 여자아이 5 |
딸둘맘 |
2012/06/13 |
1,555 |
116631 |
부자여행 3 |
여행 |
2012/06/13 |
1,128 |
116630 |
비장 혈관 동맥류라는데, 이 병은 어떤 질환인지 아시는 분 계실.. 2 |
건강검진 |
2012/06/13 |
2,138 |
116629 |
국민들이 민주당에 우경화를 요구하네요. 2 |
... |
2012/06/13 |
1,029 |