김치담을때 다시마멸치등등육수끓여담잖아요.
그런대 물김치담글때도 이런육수넣어도 괜찮을까요.
담아보신분 알려주심고맙겠습니다.
체인점식당처럼담고싶은대 육수를뭘로해야하나 궁금하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치
희망 조회수 : 1,081
작성일 : 2012-06-04 11:22:55
IP : 121.153.xxx.117
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.6.4 11:34 AM (121.182.xxx.101)물김치에는 찹쌀풀이나 밀가루풀 연하게 해서 굵은 천일염으로 간맞추는게
제일 깔끔해요. 식당같은데선 속성으로 하느라 사이다같은거 넣는것 같아요.
기호따라 설탕이나 과일즙 약간 넣어서 감칠맛 내기도 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 118222 | 은행에서 vip고객은 ? 11 | ㅍ.ㅍ | 2012/06/05 | 4,283 |
| 118221 | 이런일도 1 | 쿡 | 2012/06/05 | 1,005 |
| 118220 | 마트 자체브렌드 어떤가요? 8 | 여울 | 2012/06/05 | 1,619 |
| 118219 | 시레기 껍질 잘 벗기는 법 팁 있으신 분요 4 | 감자탕 | 2012/06/05 | 2,758 |
| 118218 | 양팔뚝이 미칠듯이 가려운분 계세요? 6 | 질문 | 2012/06/05 | 6,932 |
| 118217 | 아들에게 시험에 합격하면 5 | 선물... | 2012/06/05 | 1,616 |
| 118216 | 식당알바를 갔는데(넘 힘들어 뻣었어요 ㅠㅠ) 13 | 시골여인 | 2012/06/05 | 6,481 |
| 118215 | 집에서 쉬느니 남편에게 도움좀 되야겠어요 1 | 후와유 | 2012/06/05 | 1,205 |
| 118214 | 40 ㅡ 희한한 회사를 다니다 왔어요 9 | 서럽네요 | 2012/06/05 | 2,794 |
| 118213 | 현대카드 M포인트 원래 이랬나요? 3 | ㅇ_ㅇ | 2012/06/05 | 2,127 |
| 118212 | 모유수유 오래하고 짧게하고가 가슴 모양에 영향 있을까요? 5 | ㅂㅂ | 2012/06/05 | 2,313 |
| 118211 | 몇 달 후에 캘리포니아 얼바인으로 가게 될 것 같아요. 3 | 이제 | 2012/06/05 | 2,963 |
| 118210 | 헬쓰용 자전거 다욧효과 알고 싶어요.. | ... | 2012/06/05 | 1,229 |
| 118209 | 아무도 모른다 보신분.. 3 | 먹먹 | 2012/06/05 | 1,642 |
| 118208 | 164cm에 58kg... 34 | 77 | 2012/06/05 | 8,223 |
| 118207 | 지원관실, 불교계도 불법사찰했다 1 | 세우실 | 2012/06/05 | 1,125 |
| 118206 | 제주도 가려는데 4 | 궁금 | 2012/06/05 | 1,321 |
| 118205 | 체리박스로 가격아시는 분이요 3 | 체리야~~ | 2012/06/05 | 2,171 |
| 118204 | 어제 오이지 담궜는데. 항아리 관련 질문입니다. 6 | 음 | 2012/06/05 | 1,511 |
| 118203 | 세돌까지 엄마가 키워야 좋다는데 4 | 괜찮나요 | 2012/06/05 | 2,279 |
| 118202 | 집에서 부업해보신분들, 한달에 얼마정도 버시던가요? 8 | 호박칼국수 | 2012/06/05 | 9,578 |
| 118201 | 수박화채 (혹은 다른 화채) 맛있게 하는 법좀 알려주세요.. 2 | 여름 | 2012/06/05 | 1,978 |
| 118200 | 6세 자전거.. 중고? 새거? 어떤게 좋을까요? 1 | ? | 2012/06/05 | 2,579 |
| 118199 | 우리 강아지 왜 이럴까요? 3 | ..... | 2012/06/05 | 1,454 |
| 118198 | 저녁반찬 추천 좀 해주세요. 5 | ^^ | 2012/06/05 | 2,857 |