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갈비찜10근이면 키위 몇개넣어야 고기가 부드러울까요?

지현맘 조회수 : 2,553
작성일 : 2012-06-01 20:01:16
아울러 갈비찜맛있게 하는비법 좀알려주세요
그리고 무는 다익으면 건져내는건가요?
안그러면물러져서 갈비찜이 지저분해질것같거든요
IP : 115.139.xxx.202
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.6.1 8:04 PM (1.225.xxx.4)

    키위는 하나면 돼요.

  • 2. .....ᆞ
    '12.6.1 8:05 PM (116.37.xxx.204)

    저는 키위 하나 반쯤 할겁니다.
    그리고 고기와 따로 야채 익혀서 마지막에 합쳐서 마무리합니다

  • 3. 피클
    '12.6.1 8:20 PM (211.115.xxx.118)

    소갈비면 키위 하나정도 넣어서 재워놓으면 부드러워질거에요.
    키위넣고 바로 조리하면 효과 거의 없어요
    돼지갈비는 키위 넣으면 다 부스러져서 숟가락으로 떠먹어야할지도 몰라요..

  • 4. **
    '12.6.1 8:47 PM (111.118.xxx.114) - 삭제된댓글

    찜하는 거면 키위를 꼭 넣지 않더라도
    시간을 좀 여유있게 해서 푹 무르게 찌면 고기가 연해질거예요

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