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생선조림한거 냉동해도 되나요?

카드 조회수 : 2,511
작성일 : 2012-06-01 19:41:01

냉동해야 할꺼 같은데.,나중에 먹을때 이상하거나 다 살이 부스러지진 않을까 해서요...

해보신분 답변 좀 주셔요..

감사합니다.

IP : 114.204.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 경험자
    '12.6.1 7:57 PM (90.80.xxx.93)

    조림한거 소분해서 한번 먹을분량을 담아 냉동보관한적 있었어요
    맛 괜찮던데요?^^

  • 2. 001213
    '12.6.1 9:16 PM (123.109.xxx.64)

    무도 맛있는 무 나올 때 한번 데쳐서 냉동해서 보관하거든요.
    생선조림 같이 조직이 단단한 편이면 당연히 되죠.
    저는 나물도 냉동보관 했다가 봄나물 안 나오는 시기에 뭍혀 먹어요.
    데쳐서 물기 꼭 짜 냉동보관 했다가 상온에서 녹이면 얼리기 전하고 똑같거든요.
    생선조림 당연히 됩니다. ^^

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